Trójkątne kotlety mielone ze słonecznikiem

Trójkątne kotlety mielone ze słonecznikiem - zdjęcie 3

Składniki:

ok. 45 dag mielonego mięsa drobiowego

3/4 szklanki obranego słonecznika

1/2 dużej bułki

2-3 ząbki czosnku

1 jajko

majeranek

przyprawa do mielonego mięsa

pieprz ziołowy

curry

sól

Sposób wykonania:

Obrany słonecznik przesypać na suchą patelnie i zrumienić na małym ogniu (bez dodatku tłuszczu). Bułkę zamoczyć w zimnej wodzie. Czosnek obrać i zmiażdżyć.

Do miski przełożyć mięso. Następnie dodać ostudzony słonecznik, odciśniętą bułkę, surowe jajko, szczyptę majeranku, przyprawy do mielonego mięsa, pieprzu ziołowego, curry i soli. Masę dokładnie wymieszać i wyrobić ręką.

Z gotowej masy mięsnej formować kulkę, spłaszczyć ją i uformować trójkąt. Następnie obtoczyć w bułce tartej i zrumienić na rozgrzanym oleju.

Z podanego przepisu wyjdzie 9 kotletów.

Smacznego.

Dodane przez Ewelinka w dniu 2015-09-15
2 opinie | Wyraź opinię

Podobne przepisy:

EXTRA *