Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Następnie zrumienić na maśle. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek i mąkę pszenną. Ostudzić i zmiksować blenderem. Wlać bulion i zagotować. Na koniec przyprawić do smaku przyprawą w płynie Maggi, solą i pieprzem.
Chleb tostowy pokroić w kostkę i zrumienić na patelni teflonowej (bez tłuszczu). Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Gorącą zupę cebulową rozlać do talerzy. Na wierzchu położyć grzanki i posypać żółtym serem.
Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.
Smacznego.
Bardzo się cieszę, że zupa smakowała :)
Dorota [2012-03-23 13:55:41]
Można dodać, pozdrawiam :)
Dorota [2011-10-26 10:48:34]