Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Czerwoną paprykę i czerwoną cebulę pokroić w kostkę. Czosnek zmiażdżyć. Wszystko razem przełożyć na rozgrzaną oliwę z oliwek i zrumienić. Jajka wbić do miski, dodać sól, pieprz i rozmącić wi... Czytaj więcej...

Ryż wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 5 minut i ostudzić. Boczek pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przeci... Czytaj więcej...

Do mąki pszennej dodać jajka, olej i wrzącą wodę. Razem wymieszać i zagnieść ciasto (powinno być luźniejsze niż ciasto na makaron). Grzyby opłukać, zalać wodą i moczyć 24 godziny. Następnie... Czytaj więcej...

Ziemniaki umyć dokładnie pod bieżącą wodą, wyszorować i osuszyć. Ziemniaki powinny być takiej samej wielkości. Ułożyć je na prostokątnej formie wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nag... Czytaj więcej...

Mięso mielone przełożyć do miski. Cebulę, czosnek obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę. Do mielonego mięsa dodać cebulę, czosnek, majeranek, sól morską i pieprz ziołowy. Wszystko razem dok... Czytaj więcej...

Łopatkę wieprzową opłukać i pokroić w dużą kostkę. W dużym rondlu roztopić smalec, przełożyć do niego łopatkę i zrumienić. Dodać pokrojoną w dużą kostkę cebulę, wymieszać i dalej smażyć. Pie... Czytaj więcej...

Drobiowe mięso mielone przełożyć do miski. Dodać surowe jajko, obrane i zmiażdżone ząbki czosnku, majeranek, ostrą paprykę w proszku, sól morską i pieprz ziołowy. Wszystko razem dokładnie wy... Czytaj więcej...

Karczek opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 ½ cm plastry. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do maślanki dodać zmiażdżony czosnek, zioła prowansalskie, majeranek, pieprz ziołowy i sól. Razem w... Czytaj więcej...

Makaron połamać (wsypać do garnka i połamać np. rękami). Następnie ugotować go w osolonej wodzie, ostudzić. Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Szynkę zmielić w maszynce i dodać ... Czytaj więcej...

Suszone grzyby opłukać, zalać zimną wodą i zostawić na noc. Następnie gotować grzyby w tej wodzie przez około 1 ½ godziny. Odcedzić i ostudzić (wodę można dodać do barszczu lub do kapus... Czytaj więcej...