Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Każdy, nawet najbardziej wybredny miłośnik dobrego jedzenia, doceni walory regionalnej kuchni polskiej, która zaskakuje ogromem smaków, aromatów, ciekawych i przede wszystkim smacznych dań. W pierwszej kolejności przedstawiamy kuchnię galicyjską, góralską, kresową, kujawską, mazowiecką i kurpiowską. [Agnieszka]

Wigilijne menu różni się w zależności od regionu, rodzinnych zwyczajów, a także indywidualnego gustu. Wszędzie jednak tradycja nakazuje, aby na stole pojawiło się dwanaście potraw. Dania powinny być przygotowane głównie z ziaren maku, zbóż, miodu, grzybów oraz ryb. Wiele kultywowanych współcześnie zwyczajów pochodzi z pogańskiej obrzędowości. Kiedy to wigilii przypisywano znaczenie symboliczne, wręcz magiczne. [Agnieszka]

Ponoć drożdżowe ciasto lubi ciepło... dosłownie i w przenośni. Przeciągi mu wyraźnie nie służą, nie lubi także kłótni, a nawet głośnych rozmów. Zdaniem piekarzy i cukierników kluczem do sukcesu jest przestrzeganie zasady „3xC”... Drożdżowe ciasto wymaga ciepła, cierpliwości i czasu. Ile w tym prawdy? Sprawdźmy... [Agnieszka]

Poszczególne regiony Polski to nie tylko odmienna kultura, zwyczaje, tradycje i gwara, ale także kuchnia. W tej części przybliżamy kuchnię śląską, podlaską, Pomorza i Kaszub, Warmii i Mazur oraz wielkopolską. [Agnieszka]

Lody są deserem, którym zajadają się nie tylko dzieci. Równie chętnie sięgają po niego dorośli. Któż bowiem potrafi przejść obok nich obojętnie, kiedy kuszą nas kolorami, różnorodnością smaków, zachęcają zapachem i przede wszystkim gwarantują rozkosz dla podniebienia. Ale czy są także zdrowe? [Agnieszka]

Sezon majówkowy rozpoczęty! Rośnie temperatura, a wraz z nią ochota na wypoczynek na świeżym powietrzu. Grillowanie to już nasza narodowa tradycja, ale coraz popularniejsze stają się także pikniki pod chmurką. Jak się do nich przygotować? Co spakować do kosza, by wyprawa była udana? Jak opracować menu? Uchylamy pokrywę piknikowego kosza... [Agnieszka]

Wielkanoc to najstarsze i najważniejsze święto chrześcijan, obchodzone na pamiątkę zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Choć poprzedza go dość smutny okres Wielkiego Postu, same Święta to czas radości i odnowy, tym bardziej, że zwiastują nadejście wiosny. Wielkanoc jest świętem ruchomym - może wypaść najwcześniej 21 marca, najpóźniej 25 kwietnia (w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca)... [ania]