Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier i proszek do pieczenia. Dodać margarynę i żółtka. Wszystko razem wymieszać i wyrobić ciasto. Zrobić kulę, zawinąć w aluminiową folię i włożyć do lodówki ... Czytaj cały przepis...

Ziemniaki umyć, ugotować w skórce i ostudzić. Następnie obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę. Filet ryby pokroić na kawałki, panierować w jajku, w bułce tartej i usmażyć na oleju. Ostudz... Czytaj cały przepis...

Jak upiec udany biszkopt, ciasto drożdżowe, kruche, francuskie? Sprawdź nasze rady! [Dorota]

Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Ostudzić, a następnie połączyć z pozostałymi składnikami i zagnieść. Pieczarki umyć, pokroić w półplasterki. Cebulę drobno pokroić i razem z pi... Czytaj cały przepis...

Makaron połamać (wsypać do garnka i połamać np. rękami). Następnie ugotować go w osolonej wodzie, ostudzić. Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Szynkę zmielić w maszynce i dodać ... Czytaj cały przepis...

Lato co chwila oferuje nam nowe smakołyki... od pewnego już czasu trwa sezon na bób. Nie trwa on jednak zbyt długo i trzeba z niego w pełni korzystać... póki na to czas :) Bowiem oprócz walorów smakowych bób jest źródłem cennych składników odżywczych. Dostarcza spore ilości białka, a także błonnik, sole mineralne oraz witaminy. Warto go zatem włączyć do letniego menu. [Agnieszka]

Sezon majówkowy rozpoczęty! Rośnie temperatura, a wraz z nią ochota na wypoczynek na świeżym powietrzu. Grillowanie to już nasza narodowa tradycja, ale coraz popularniejsze stają się także pikniki pod chmurką. Jak się do nich przygotować? Co spakować do kosza, by wyprawa była udana? Jak opracować menu? Uchylamy pokrywę piknikowego kosza... [Agnieszka]

Masa 1: Masło zagotować z mlekiem. Utrzeć żółtka z cukrem i mąką. Do utartej masy powoli wlewać gorące mleko (nie odwrotnie!), całość zagotować - musi zgęstnieć jak budyń. ... Czytaj cały przepis...

W Polsce produkowanych jest około 90 gatunków serów. Dużo? Wcale nie... na świecie istnieje ich kilka tysięcy. Nie sposób wszystkich omówić, a nawet wymienić. Dlatego przedstawiamy krótki przegląd najbardziej popularnych gatunków począwszy od serów miękkich, przez twarde, a na dojrzewających kończąc. [Agnieszka]

Poszczególne regiony Polski to nie tylko odmienna kultura, zwyczaje, tradycje i gwara, ale także kuchnia. W tej części przybliżamy kuchnię śląską, podlaską, Pomorza i Kaszub, Warmii i Mazur oraz wielkopolską. [Agnieszka]