Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Wszystko wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej otrębami formy o wymiarach ok. 15 na 40 cm, zostawić na pół godziny (najlepiej w ciepłym miejscu pod przykryciem). Piec w ... Czytaj cały przepis...

Pół litra mleka zagotować z masłem. Wsypać 1/2 kg mąki i mieszać aż utworzy się "papka". Białka ubić, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka. Następnie dodać aromat pomarańczowy, skórkę z po... Czytaj cały przepis...

Drożdże rozetrzeć z cukrem i niewielką ilością letniego mleka. Jajka ubić ze szczyptą soli i dodać do mąki pszennej. Następnie dodać pozostałe mleko, roztopione i ostudzone masło, a na koni... Czytaj cały przepis...

Sos: Na oliwie lekko podsmażamy niewielka ilość cebuli, dodajemy przecieru rozcienczonego wodą, przyprawiamy solą, cukrem, przyprawą typu Kucharek (ewentualnie dajemy troch... Czytaj cały przepis...

Zrobić zaczyn: do ciepłego 500 ml mleka dodać 2 szklanki mąki pszennej, rozkruszone drożdże i cukier. Wyrobić zaczyn i zostawić w ciepłym miejscu, gdy podrośnie dodać resztę mąki pszennej, r... Czytaj cały przepis...

Drożdże rozetrzeć z połową cukru, dodać kilka łyżek mąki pszennej (około 3 łyżki) i razem wymieszać. Przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce. Do pozostałej mąki ps... Czytaj cały przepis...

Pomarańcze dokładnie umyć, sparzyć i osuszyć. Następnie skórkę z pomarańczy zetrzeć na tarce o małych oczkach. Pomarańcze przekroić, wycisnąć z nich sok i przecedzić. Soku powinno być 200 ml... Czytaj cały przepis...

Do rondelka wsypać około 3/4 szklanki mąki pszennej, następnie wlać gorące mleko i całość dokładnie wymieszać łyżką. Pozostawić do ostudzenia. Drożdże pokruszyć, dodać do nich połowę cukru i... Czytaj cały przepis...

Do przesianej mąki pszennej dodać rozkruszone drożdże, żółtka, pokrojoną na kawałki miękką margarynę i śmietanę. Zagnieść ciasto i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Następnie ciasto wyjąć, roz... Czytaj cały przepis...

Lekkie jak chmurka, puszyste, ze złotą, chrupiącą skórką, roztaczające wokół siebie cudowny zapach... idealne ciasto drożdżowe. Sekret tkwi w odpowiednio dobranych składnikach i właściwym przygotowaniu, które jest czasochłonne, a samo ciasto wymagające i czasem kapryśne. Cały wysiłek rekompensuje jednak smak ciasta :) [Agnieszka]