Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Blogi

Promowane wpisy

  • wiwona

    Sałatka Wielowarzywna Z Jabłkami

    Przez wiwona

    Składniki: 2 rzepy 4 jabłka 4 kiszone ogórki marchewka cebula kilka gałązek natki pietruszki kilka gałązek koperku Sos: 2 łyżki oleju łyżeczka musztardy 2 łyżeczki cukru łyżka soku z cytryny łyżeczka vegety 3 łyżki majonezy Przygotowanie: 1.Koperek i natke pietruszki myjemy,osuszamy papierowym ręcznikiem i siekamy.Cebulę obieramy.Jabłka myjemy i obieramy.Kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne.Rzepy i marchewki obieramy,myjemy i wraz z ogórkie
    • 2 komentarze
    • 7809 wyświetleń
 

Koreczkowy Jeżyk

Składniki : 1 duże jabłko 1 czerwona papryka 10 dag żółtego sera 1 ogórek 30 szt zielonych oliwek 10 dag kiełbasy śląskiej 1 pęczek rzodkiewek Przygotowanie : 1 . Jabłko , paprykę , ogórka i rzodkiewki myjemy i osuszamy . Z papryki usuwamy gniazdo nasienne . Ogórka obieramy . Dół jabłka odcinamy , tak by można je było postawić . Warzywa , kiełbasę i ser kroimy w kostkę podobnej wielkości . 2 . Na wykałaczki nabijamy na przemian paprykę ser , kiełbasę , rzodkiewki ,

wiwona

wiwona

 

Duszona Wołowina Z Jabłkami

Składniki : 70 dag wołowiny 1 ząbek czosnku 2 średnie cebule 2 twarde jabłka 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki kminku 1 kostka rosołowa sól pieprz mąka olej do smażenia Przygotowanie : 1 . Mięso pokrój , w plastry . Cebulę i czosnek drobno posiekaj . 2 . Posolone i obtoczone 2 mące mięso podsmaż na tłuszczu i przełóż do garnka . Dodaj cynamon , kurkumę , kminek , czosnek , cebulę , rozdrobnioną kostkę bulionową oraz wodę - tyle , by m

wiwona

wiwona

 

Kiełbasa W Glazurze

Składniki : 5 białych surowych kiełbas 1/2 szklanki dżemu żurawinowego 3 łyżki startego chrzanu 2 łyżki oleju 1 łyżka wódki Do dekoracji : suszona żurawina sałata gałązki rozmarynu Przygotowanie : 1 .Kiełbasy myjemy i nakłuwamy . Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu około 10 minut . Następnie wyjmujemy , lekko studzimy i smarujemy olejem . 2 . Przygotowujemy glazurę : dżem żurawinowy mieszamy z chrzanem i wódką . 3 . Kiełba

wiwona

wiwona

 

Oponki Serowe

Składniki : 30 dag chudego twarogu 1/2 kg mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 5 łyżek masła 2 jajka 1 kg smalcu cukier puder do posypania Ponadto : 2 naczynia di wycinania oponek szklanka i kieliszek płaski i wysoki rondel do smażenia w głębokim tłuszczu Przygotowanie : 1 . Mąkę przesiej wprost na blat i połącz z proszkiem do pieczenia , dodaj zimne , pokrojone masło . Wszystkie składniki siekaj nożem tak ,

wiwona

wiwona

 

Filety Nie

Składniki : 4 filety z kurczaka 1 marchewka 1 biała cebula 1 czerwona cebula 250 g jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki 250 g żółtego sera 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki margaryny sól pieprz olej Przygotowanie : 1 . Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą . Włożyć do niego oczyszczone filety z kurczaka . 2 . Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach . Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w kostkę . Następnie warz

wiwona

wiwona

 

Naleśniki Czekoladowo - Kakaowe Ze Śmietaną I Owocami .

Składniki : 1,5 szklanki mąki 2 szklanki mleka 2 jajka 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 szczypta soli brzoskwinie z puszki bita śmietana Przygotowanie ; 1. Masło stop , przestudź . Jajka roztrzep , połącz z mąką , cukrem pudrem , kakao , kawą i solą . Mieszając , stopniowo wlewaj mleko , i olej . Usmaż cienkie naleśniki . Gorące naleśniki posmaruj bitą śmietaną , złóż . Obłóż pokrojonymi na ćwiart

wiwona

wiwona

 

Ciasto Z Kremem Serowym I Owocami .

Składniki : 400 g winogron 1 mały sękacz 6 dorodnych truskawek 1 łyżka różowego ziarnistego pieprzu 300 g kremowego serka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka czarnego sezamu Przygotowanie : 1 . Serek łączymy z cukrem pudrem , dodajemy odrobinę pokruszonego różowego pieprzu . 2 . Sękacz kroimy w cienkie plasterki . Przekładając plastry sękacza serkiem i owocami , tworzymy piramidki , które układamy na talerzach , posypujemy resztą różowego pieprzu i czarnym sezamem .

wiwona

wiwona

 

Ciasto Orzechowe Z Ziemniakami

Składniki : Ciasto : 40 dag mąki 15 dag cukru pudru 3 żółtka 15 dag margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany Masa : 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 20 dag zmielonych orzechów włoskich 5 dag cukru pudru 3 żółtka 6 białek olejek migdałowy Przygotowanie : 1. Ciasto : wszystkie składniki dokładnie wyrób . Podziel na pół . 2 . Masa : ziemniaki zmiel . Dodaj cukier puder , żółtka , orzechy i kilka kropli olejku migdałowego , wymieszaj . Biał

wiwona

wiwona

 

Dynia W Sezamie

Składniki : 1 kg dyni bez pestek 20 dag bekonu 2 łyżki oleju z pestek dyni sól pieprz ziarna sezamu Przygotowanie 1 .Dynię ze skórą kroimy w kostkę , bekon kroimy w paseczki i przesmażamy na rozgrzanym oleju do zrumienienia . 2 . Dynie przesmażamy na oleju z pestek dyni z dodatkiem sezamu przez około 5 minut , by była chrupiąca . 3 . Doprawiamy przyprawami i podajemy w towarzystwie bekonu .

wiwona

wiwona

 

Włoska Sałatka Z Grzankami .

Składniki : 2 pszenne bułki 10 łyżek oliwy 4 ząbki czosnku 2 pomidory pieprz mały ogórek czerwona cebula 1/2 opakowania sera feta mały słoik zielonych oliwek bez pestek Przygotowanie ; 1 .Czosnek obieramy , przeciskamy przez praskę i mieszamy z 8 łyżkami oliwy . Odstawiamy na 15 minut . 2 .Bułki przekrawamy na pół i nasączamy oliwą z czosnkiem . Kroimy w 2 - cm kostkę . Wsypujemy na blachę . Następnie pieczemy 15 minut w temperaturze około 180 stopni C . Gdy

wiwona

wiwona

 

Kruche Ciastka

Składniki : 300 g mąki 150 g cukru 1 jajko 150 g masła 2 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie : 1 .Miękkie masło utrzyj z cukrem i jajkiem . Wsyp przesianą mąkę , proszek do pieczenia oraz przyprawy . Wyrób gładkie ciasto . Uformuj ciasto w kulę , zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki . Schłodzone rozwałkuj cienko i wytnij foremkami ciastka o dowolnych kształtach . Ułóż na blasze . Piecz w 170 stopniach C ok

wiwona

wiwona

 

Wyborna Sałatka Mimoza

Składniki : 5 średnich ziemniaków jabłko duża cebula 2 średnie marchewki 1/2 dużego selera 2 korzenie pietruszki 5 jajek 2 puszki tuńczyka w oleju 6 łyżek majonezu 1 łyżka gęstej śmietany sól pieprz sok z 1/2 cytryny Przygotowanie : 1 . Jarzyny oraz ziemniaki ugotuj w mundurkach . Osącz tuńczyka z oleju , ugotuj jajka na twardo . Obierz ze skórek warzywa , cebulę , jabłko , jajka - ze skorupek . 2 . Na duży talerz najpierw zetrzyj ziemniaki . Na

wiwona

wiwona

 

Orzeźwiający Mus

Orzeźwiający mus Pyszne orzeźwienie a przede wszystkim mało kaloryczne!! Składniki: 4 średnie kiwi 2 średnie banany 0,5 szkl. truskawek 2 płaskie łyżeczki cukru 1g jogurtu naturalnego 2% Narzędzia: blender, wysoka szklanka (np. do latte) Sposób przygotowania: Kiwi zmiksować z bananem. Truskawki zmiksować z cukrem Nakładać w kolejności kiwi z bananem, jogurt, mus truskawkowy

ania9653

ania9653

 

Kurczak W Omlecie

Składniki : 2 kg kurczaka 10 jajek 3 łyżki mąki pszennej 2 szklanki bułki tartej olej 30 dag pieczarek papryka sól pieprz vegeta Przygotowanie 1 .3 białka oddzielamy od żółtek i ubijamy . Dodajemy 3 żółtka , łyżkę mąki , szczyptę soli i pieprzu . Delikatnie mieszamy . Smażymy na małym ogniu na patelini o śr. 23 cm . W ten sposób przygotowujemy 3 omlety . 2 . Z krczaka zdejmujemy skórę , odkładamy . Mięso oddzielamy od kości , mielimy . 3 . Pieczarki kroimy w plastry

wiwona

wiwona

 

Skórki Drobiowo - Wieprzowe

Składnki : 18 szt skórek z piersi kurczaka 1,5 kg miesa mielonego 2 czerwone papryki 2 łyżki bułki tartej 200 g pieczarek 3 jajka 1 cebula pieprz sól vegeta olej Przygotowanie 1 . Skórki umyć , oczyścić , osączyć z wody . Potem lekko oprószyć vegetą . Do bułki tartej dolać szklankę goracej wody , dobrze rozmieszać i dodać do mięsa mielonego . 2 . Papryki umyć i usunać gniazda nasienne , cebulę obrać , a pieczarki oczyścić . Nastepnie warzywa i pieczark

wiwona

wiwona

 

Pyszna Przekąska

Chrupiące złote krązki mogą być pyszną przekąską , o wiele zdrowszą niż chipsy . Przygotuj 4 duże białe cebule i ciasto naleśnikowe . Pokrój cebulę na grube plastry , maczaj w cieście i smaż na rozgrzanym oleju .

wiwona

wiwona

 

Surówka Z Selerem

Składniki : 1 średni seler 1 marchewka 1 małe jabłko 3 łyżeczki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu szczypta soli szczypta cukru szczypta kwasku cytrynowego Przygotowanie 1 .Marchewkę i jabłko umyć . Nastepnie wraz z selerem obrać . 2 . Warzywa zetrzec na tarce o duzych oczkach , posypać kwaskiem cytrynowym , cukrem i solą . Nastepnie jogurt naturalany wymieszać dokładnie z majonezem , aby powstał jednolity sos i dodać do warzyw . Wymieszać . surówkę mozna

wiwona

wiwona

 

Rolowane Ziemniaki

Składniki : 1 kg ziemniaków 1 suchy wafel 200 g wędzonego boczku 1 jajko 3 łyzki bułki tartej pieprz sól 2 łyzki oleju Przygotowanie 1 .1 kg ziemniaków obrać , ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody , a nastepnie przecisnąć przez praske . 200 g wędzonego boczku pokroić w drobną kostkę . Połączyć z ziemniakami . Dokładnie wymieszać . Doprawić solą i pieprzem do smaku . 2 . Wafel włozyć między dwie wilgotne ściereczki i trzymać go tam tak długo , aż stanie

wiwona

wiwona

 

Bulewniaki

Składniki: 1 kg ziemniaków 3 jajka 3 łyzki mąki kostka twarogu 100 ml śmietany sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie : 1 .Ziemniaki obierz , umyj , zetrzyj na tarce o małych oczkach . Do masy dodaj 2 jajka i 1 białko oraz mąkę , wymieszaj , przypraw do saku solą i pieprzem . 2 .Twaróg wymieszaj z pozostałym żółtkiem i śmietaną , przypraw . 3 . Olej rozgrzej na patelni . Wlej porcję masy ziemniaczanej , formując duży placek . Usmaż z obydwu stron . Na połow

wiwona

wiwona

 

Indyjskie Samosy

Składniki : Ciasto : 50 dag maki 2/3 kostki margaryny łyżeczka soli Nadzienie ; 20 dag pieczarek 50 dag mielonego mięsa 2 cebule papryka majeranek sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie : 1 .Z mąki , soli , 70 ml zimnej wody i margaryny zagniatamy ciasto . Wstawiamy do lodówki . 2 .Przygotowujemy nadzienie : cebule , pieczarki i paprykę kroimy w małą kostkę . Cebulę i pieczarki podsmażamy na odrobinie oleju . Dodajemy mięso . Smażymy , starannie ro

wiwona

wiwona

 

Zupa Fasolowa

Składniki: Puszka fasoli 2 łyżki mąki 1/2 kg mięsa mielonego 2 duże marchewki duża pietruszka słodka mielona papryka cebula słoiczek koncentratu majeranek olej sól, pieprz Mięso doprawiamy i smażymy. W garnku zagotowujemy osoloną wodę i wkładamy do niej pokrojone warzywa. Gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy mięso. Doprawiamy. Gotujemy 20 minut. Cebulę drobno siekamy, szklimy na oleju. Dodajemy koncentrat i jeszcze chwile gotujemy. Dodajemy do zupy. G

Stokrotka

Stokrotka

 

Zapiekanka Z Cukinią

Składniki woreczek kaszy jęczmniennej 2 nieduże cukinie puszka czerwonej fasoli ząbek czosnku 40 dag mielonego mięsa 2 łyżki koncentratu sól, pieprz olej łyżka masła Kaszę gotujemy na sypko. Cukinie myjemy i kroimy w kostkę, posypujemy solą i odstawiamy aż puści sok. Posiekany czosnek szkilimy na łyżce oliwy. Wkładamy cukinię i dusimy do miękkości. Mięso doprawiamy, podsmażamy na osobnej patelni. Pod koniec dodajemy koncentrat. Naczynie żaroodporne smaruj

Stokrotka

Stokrotka

 

Kolorowa Zapiekanka

Składniki: 30 dag makaronu świderki 20 dag fileta z kurczaka duża marchewka pietruszka mały kawałek selera 2 cebule czerwone łyżka maki olej 15 dag żółtego sera sól, pieprz Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy. Mięso kroimy w kostkę, posypujemy mąkę i rumienimy na oleju. Warzywa obieramy, myjemy i drobno kroimy. Dodajemy do mięsa i smażymy kilka minut. Wlewamy 2 szklanki wody, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy do miękkości. Zagęszczamy mąką wymieszaną z odr

Stokrotka

Stokrotka

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.