Skocz do zawartości

Tanie zdrowe jedzonko

  • wpisów
    63
  • komentarzy
    7
  • wyświetleń
    167116

Oponki Serowe


wiwona

3129 wyświetleń

Składniki :

  • 30 dag chudego twarogu
  • 1/2 kg mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 5 łyżek masła
  • 2 jajka
  • 1 kg smalcu
  • cukier puder do posypania

    Ponadto :

    • 2 naczynia di wycinania oponek szklanka i kieliszek
    • płaski i wysoki rondel do smażenia w głębokim tłuszczu

    Przygotowanie :

    1 . Mąkę przesiej wprost na blat i połącz z proszkiem do pieczenia , dodaj zimne , pokrojone masło . Wszystkie składniki siekaj nożem tak , aby składniki się połączyły .

    2 . Cukier wymieszaj z cukrem waniliowym i dodaj do ciasta . Następnie rozbij i dodaj całe jajka oraz zmielony twaróg . Szybko wyrób ciasto , powinno być spójne , ale nie musi być bardzo gładkie .

    3 . Ciasto rozwałkuj na niezbyt cienki placek , a następnie szklanką wycinaj placuszki . W każdym placuszku wycinaj mniejszy otwór kieliszkiem , tworząc oponki .

    4 . W płaskim rondlu rozgrzej dobrze tłuszcz . Na gorący tłuszcz kładź serowe oponki i smaż je z obu stron na złoty kolor . Gotowe wyjmuj łyżką cedzakową , ułóż na papierowym ręczniku , by osączyć z tłuszczu . Jeszcze ciepłe oprósz cukrem pudrem .

1 komentarz


Rekomendowane komentarze

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.