Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Tanie zdrowe jedzonko

  • wpisów
    63
  • komentarzy
    7
  • wyświetleń
    160709

Naleśniki Orkiszowo - Kukurydziane .

wiwona

2224 wyświetleń

Składniki :

  • 1 szklanka mąki orkiszowej drobno mielonej
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 szklanka mleka sojowego naturalnego bez cukru
  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
  • 1 szczypta soli
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • ulubiona konfitura

Przygotowanie :

1 . Mąkę orkiszową i kukurydziana starannie mieszamy , a potem przesiewamy przez sito .

2 . Do mąki wlewamy mleko sojowe i gazowaną wodę mineralną . Dodajemy szczyptę soli . Miksujemy tak długo , aż otrzymamy ciasto bez grudek , gładkie , o konsystencji gęstej śmietany . Ciasto odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki , aby odpoczęło .

3 . Patelnię o nieprzywierającej powłoce lekko natłuszczamy oliwą i rozgrzewamy na średnim ogniu . Wlewamy na nią 1/3 szklanki ciasta ,aby otrzymać grubsze naleśniki .

4 . Naleśniki smażymy po 3 minuty z każdej strony . Przekładamy na podgrzane talerze , dodajemy np . konfiturę truskawkową .


×