Skocz do zawartości

StokrotkaBlog

  • wpisów
    29
  • komentarze
    4
  • wyświetleń
    176237

Sałatka Cukiniowa Na Zimę

Stokrotka

25918 wyświetleń

Składniki:

3 średnie cukinie

0,5 kg marchewki

3 czerwone papryki

6 ząbków czosnku

1 kg cebuli

pęczek natki pietruszki

Zalewa:

1 szkl. wody

0,5 szkl. cukru

1 szkl. octu

1 szkl oleju

sól, pieprz

Cukinie obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kawałki. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Natkę siekamy, a czosnek miażdżymy

img6719u.jpg

Składniki zalewy mieszamy i zalewamy nią warzywa. Odstawiamy na 30 minut.

img6748x.jpg

Przekładamy do słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy 25 minut.

Przepis znalazłam w wydaniu specjalnym "Przyślij przepis - domowe przetwory"



1 komentarz


Rekomendowane komentarze

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.