Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Tanie zdrowe jedzonko

  • wpisów
    63
  • komentarzy
    7
  • wyświetleń
    165013

Sernik Z Rodzynkami

wiwona

2276 wyświetleń

Składniki:

  • jajko
  • 5 łyzek cukru
  • 30 dag mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyzek masła
  • białko
  • 20 dag dowolnej konfitury
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

    Na masę serową;

    • 4 jajka
    • 50 dag twarogu trzykrotnie mielonego
    • 30 dag cukru
    • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
    • cukier waniliowy
    • 15 dag rodzynek

    Przygotowanie:

    1.Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw.jajko utrzyj z cukrem.Mąkę przesiej iw ymieszaj z proszkiem do pieczenia,pokrojonym masłem i jajkiem utartym z cukrem.Całość wyrób na gładkie ciasto.odłóż 1/3 ciasta ,resztę rozwałkuj na placek o grubości 1-1,5 cm i wyłóż nim spód oraz boki natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy.

    2.Przygotuj masę serową:4 jajka rozbij,oddziel białka od żółtek.Żółtka utrzyj z cukrem,dodaj mąkę ziemniaczaną,cukier waniliowy i chwilę ucieraj.Nastepniej dodaj po łyżce twarogu.Białka ubij mikserem na pianę i dodaj do masy.Całość delikatnie wymieszaj tak,by składniki się połączyły.Rodzynki osącz ,oprósz mąką ,dodaj do masy i wymieszaj.Przygotowaną masę rozłóż w formie wyłożonej ciastem.

    3.Z reszty ciasta uformuj cienkie wałeczki i ułóż je w kratkę na wierzchu sernika.Wierzch posmaruj białkami.Wstaw do piekarnika i piecz godzinę w temperaturze 180 stopni C.Po ostudzeniu każdą kratkę udekoruj ulubioną konfiturą.

    Czas przygotowania 120 minut.

    Składniki na 14 porcji.

    1 porcja zawiera 480 kalorii.



0 komentarzy


Rekomendowane komentarze

Brak komentarzy do wyświetlenia

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.