Skocz do zawartości

StokrotkaBlog

  • wpisów
    29
  • komentarze
    4
  • wyświetleń
    176117

Pączki Serowe

Stokrotka

682 wyświetleń

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej

30 dag sera białego półtłustego

3 łyzki cukru

1/3 szkl. mleka

1 łyżka masła lub margaryny

3 dag drożdży

2 jajka

1 żółtko

szczypta soli

tłuszcz do smażenia

aromat cytrynowy

cukier puder

Drożdże, łyżeczkę cukru i 3 łyżki mąki wymieszać z podgrzanym mlekiem. Pozostawić do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtko, jajka i zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać kilka kropli aromatu cytrynowego, przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć i zostawić do wyrośnięcia.

Formować małe kule. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.



0 komentarzy


Rekomendowane komentarze

Brak komentarzy do wyświetlenia

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.