Kotlety Ze Szczypiorkiem
Składniki
50 dag mięsa mielonego
2 ziemniaki
jajko
bułka tarta
2 łyżki posiekanego szczypiorku lub cebulki
olej
sól, pieprz
słodka mielona papryka
Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę.
Mięso doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Mieszamy z żółtkiem, ziemniakami i szczypiorkiem. Na koniec dodajemy ubitą pianę.
Z masy formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.
0 komentarzy
Rekomendowane komentarze
Brak komentarzy do wyświetlenia