Skocz do zawartości

k@sia

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    126
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez k@sia

  1. Składniki:

    • 3 szkl. mąki
    • 2 szkl. mleka
    • 4 jajka
    • 15g drożdży
    • 1 łyżeczka cukru
    • łyżka masła
    • cukier waniliowy (tylko jeśli robimy bliny na słodko)!!!
    Drożdże rozcieramy z kilkoma łyżkami ciepłego mleka i cukrem, dodajemy 100 g mąki i odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut. Do rozczynu dodajemy pozostałą mąkę, 1 łyżkę rozpuszczonego masła, szczyptę soli i jajka, ucieramy ciasto, przykrywamy je czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, w razie konieczności należy dodać więcej mleka. Na małej patelni rozgrzewamy 1 łyżeczkę masła i wlewamy możliwie najcieńszą warstwę ciasta. Gdy ciasto zrumieni się od spodu przerzucamy blin na drugą stronę i dosmażamy. Upieczone bliny podajemy z masłem, śmietaną, na słodko z dżemem, konfiturą, bądź na ostro z przeróżnymi sosami i dodatkami w zależności od tego co lubimy.

    Smacznego :)

  2. Ja upiekłam Ptysia na Sylwestra :) Bardzo smaczne ciasto i bardzo proste. Nie kładłam na wierzch herbatników tylko przełożyłam masą biszkopt i użyłam galaretek truskawkowych :D Ciacho szczerze wszystkim polecam :D

  3. Śledzie w miodowo - cebulowym sosie

    Składniki:

    • 5 płatów matiesa
    • 2 łyżki miodu naturalnego
    • 4 średnie cebule
    • 2 łyżki octu winnego
    • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
    • 1/2 szkl. oliwy lub oleju słonecznikowego
    • sól, pieprz
    Cebulę obrać, pokroić w plastry. Na patelni mocno rozgrzać tłuszcz, podsmażyć na nim cebulę, dodać miód, ocet, koncentrat, dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, odstawić, by sos wystygł. Płaty matiesów wypłukać (zbyt słone wymoczyć), pokroić na mniejsze kawałki. W salaterce układać warstwami sos i śledzie. Następnie przykryć i wstawić na 1-2 dni do lodówki, by smaki się przegryzły.

    Przepis ten mam z Poradnika Domowego i już od paru lat przygotowuję takie śledzie na wigilię, są naprawdę pyszne :-)

  4. Wiem, że odkurzacz to nie sprzęt AGD, ale może będziecie tak mili i polecicie mi jakiś solidny i w przystępnej cenie :-) Mój stary odkurzacz po wielu latach eksploatacji odmówił posłuszeństwa no i jestem zmuszona do zakupu nowego :) trochę już sobie poczytałam na temat nowoczesnych odkurzaczy i stwierdzam, że im mniej bajerów tym lepiej, a jakie jest Wasze zdanie? :)

  5. Zawsze piekę dużo ciast na święta, bo cała moja rodzina uwielbia słodkości :D Praktycznie od paru lat jest to stały zestaw, ewentualnie urozmaicony jakimś nowym wynalazkiem :roll:

    W tym roku zamierzam upiec:

    • Kantyczkę
    • Pocałunek murzyna
    • Tort prezydenta
    • Przekładaniec miodowo-serowy
    • Babkę cytrynową
    • Babkę bakaliową
    • Strucle makowe
    • Pawełka
  6. Składniki:

    • 0,7 kg ryby (filety, bądź tuszki pokrojone w dzwonka - ja użyłam dzwonków z dorsza)
    • 1-2 cebule
    • 3 ogórki konserwowe
    • 1 czerwona papryka
    Zalewa:

    • 2 szkl. wody
    • 1/2 koncentratu pomidorowego
    • 6 łyżek ketchupu
    • 6 łyżek cukru
    • 6 łyżek octu
    • 1/2 szkl. oleju
    • łyżka vegety
    • pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
    Rybę posolić i posypać pieprzem, obtoczyć w jajku i mące, usmażyć i odstawić. Warzywa pokroić w cienkie, krótkie paski i odstawić. Składniki przeznaczone na zalewę, wymieszać i zagotować. Usmażoną rybę układać warstwami z surowymi warzywami. Zalać gorącą zalewą. Spożywać najlepiej na drugi dzień.

    Smacznego :D

  7. Składniki:

    • 1 kapusta pekińska
    • puszka kukurydzy
    • 1 cebula czerwona
    • litrowy słoik korniszonów
    • 1 szkl. ryżu ugotowana na sypko
    • mały jogurt naturalny
    • 3-4 łyżki majonezu
    • koperek
    • sól, pieprz
    Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w półplasterki, ogórki w kostkę, wrzucić do miski, dodać kukurydzę i ryż, zalać jogurtem wymieszanym z majonezem i koperkiem, przyprawić, wymieszać.

    Smacznego :D

  8. Składniki:

    • 4 płaty śledzi marynowanych
    • 2 jabłka
    • 2 marchewki - ugotowane
    • 2 ziemniaki - ugotowane
    • 1 por
    • 1 cebula czerwona
    • puszka kukurydzy
    • majonez
    • ketchup
    Wszystkie składniki pokroić: śledzie i warzywa w kostkę, pora i cebulę w półplasterki.

    Układać warstwami, smarować na przemian majonezem i ketchupem.

    Smacznego :D

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.