[Skojarzenia]

zakochany

[Ostatnia Literka]

zawilec

[Ciasto Krysi]

Oczywiście, że piekłam. Nie zamieszczam niewypróbowanych przeze mnie przepisów. Budyń na 1/2 l naturalnie, tak jak jest w przepisie, reszta przepisu też jest taka jak powinna być. Ja piekłam ten biszkopt w okrągłym prodiżu o średnicy 28 cm. Jeśli obawiasz się, że może się nie udać skorzystaj ze swojego wypróbowanego przepisu na biszkopt :) Ciasto bardzo smaczne, polecam :razz:

[Rolada Jabłkowa]

Pyszna roladka :) Naprawdę pomysłowy i szybki przepis :razz:

[Rogaliki Bez Jaj]

Składniki:

• ½ kg mąki
• 5 dag drożdży
• 20 dag masła
• ½ szkl. śmietany
• olejek zapachowy
• dowolny dżem
• cukier puder

Drożdże rozrobić z cukrem, posypać łyżką mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Masło z mąką posiekać, dodać drożdże i śmietanę. Połączyć wszystkie składniki, włożyć ciasto do lodówki na 4h. Po wyjęciu pozostawić na ½ h w temp. pokojowej. Następnie rozwałkować na placki. Małym talerzykiem wyciąć koła, pokroić na ćwiartki, posmarować dżemem i zwijać rogaliki. Po upieczeniu posypywać cukrem pudrem.

Smacznego :)

[Ciasto Krysi]

Ciasto:

• 5 jaj
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru
• 6 łyżek mąki

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka i delikatnie mieszając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Ciasto wylać na tortownicę i piec ok. 10 min.

Masa jabłkowa:

• 1 kg antonówek
• galaretka owocowa
• łyżka żelatyny
• cukier

Jabłka przesmażyć, wsypać cukier i galaretkę z żelatyną. Chwilę gotować. Na przestudzone ciasto wyłożyć jabłka.

Krem:

• budyń

• 1/2 l mleka
• kostka masła
• 1 szkl. cukru

Ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem na masę, po czym dalej ucierając dodawać po łyżce zimnego budyniu. Gotowy krem wyłożyć na warstwę jabłek.

Polewa:

• 1/2 kostki margaryny
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka wody

• 2 łyżki kakao

Składniki polewy podgrzać (nie gotować) i ciągle mieszając ostudzić. Zimną polać ciasto.

Smacznego :)

[Ciasto Cynamonowe]

Składniki:

• 1 szkl. cukru
• 2 jajka
• ½ słoika dżemu
• 1 łyżeczka sody
• 2 szkl. mąki
• ½ szkl. oleju
• ½ szkl. mleka
• 1 łyżeczka cynamonu

Cukier utrzeć z jajkami, następnie dodać 1 łyżeczkę sody, mąkę i olej. Wymieszać. Dodać dżem, mleko. Dobrze wymieszać. Piec ok. 50 min.

Smacznego :)

[Ciasto Ze śliwkami]

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• pół kostki margaryny
• szklanka cukru
• 4 duże jaja
• czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kg węgierek

Margarynę rozpuścić, dodać cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbić jaja. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 22-24 cm. Na wierzchu równomiernie rozłożyć wydrylowane śliwki. Piec, aż ciasto się zrumieni.

Smacznego :)

[Ciasto Z Masą Cytrynową]

Ciasto:

• mąka tortowa - 1 szklanka
• mąka ziemniaczana - 1 łyżka
• jajka - 6 szt.
• cukier - 1 szklanka
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• ocet - 1 łyżeczka

Masa:

• cukier - 1 szklanka
• masło lub margaryna - 1/2 kostki
• cukier waniliowy - 1 szt.
• sok z cytryny - z 1 cytryny
• mleko - 1/2 szklanki
• mąka ziemniaczana - 2 łyżki

Do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać ocet, wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, dodać cukier, następnie żółtka i jeszcze chwilę ubijać, dosypując przesiane przez sito obie mąki. Niezbyt dużą blaszkę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem, wylać ciasto. Piec jak biszkopt do 15 minut w temp. 200 stopni.

Szklankę wody zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Potem dodać sok z cytryny. W garnuszku wymieszać zimne mleko z mąką ziemniaczaną i mieszając, wlać je do gotującej się masy. Ugotować jak budyń, troszkę przestudzić. Ciasto przekroić na pół i przełożyć masą.

Smacznego :?:

[Sałatka Z Kapustą Pekińską]

Składniki:

• kapusta pekińska
• 1 czerwona cebula średniej wielkości
• 2 - 3 pomidory
• 1 długi ogórek
• 1 czerwona papryka
• puszka kukurydzy
• majonez
• ketchup

Cebulę pokroić w półplasterki, pomidory i ogórka w dużą kostkę, kapustę poszatkować. Do salaterki wykładać warstwami: cebulę, paprykę, polać ketchupem, ogórki, majonez, pomidory, ketchup, kukurydzę, majonez, kapustę pekińską.

Smacznego :?:

[Kotleciki Warzywne]

Jaja oczywiście surowe, a co do proporcji to tak na wyczucie :?: Fasolka jest głównym składnikiem, marchewka jako kolorystyczny dodatek, a cebulka i reszta składników trochę tak jak w kotletach mielonych, tak żeby była odpowiednia konsystencja i smak ;) Kotlecików nie trzeba panierować, ale jeśli ktoś ma ochotę to nic nie stoi na przeszkodzie :razz:

[Marmoladka Z Mirabelek]

1 kg mirabelek umytych i wydrylowanych włożyć do rondla i zasypać 0,75 kg cukru. Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia i smażyć ok. 30 min, wciąż mieszając. Gdy kropla marmolady wylana na talerzyk nie rozpływa się - wkładać do słoików, zamykać, postawić słoiki do góry dnem i potrzymać do ostygnięcia pod kocem. Smacznego :?:

[Kotleciki Warzywne]

Składniki:

• fasolka szparagowa
• marchewka
• cebula
• jaja
• bułka tarta
• vegeta
• majeranek
• pieprz

Fasolkę umyć, obciąć końce, gotować w osolonej wodzie ok. 15 min. Obraną marchewkę obgotować aby trochę zmiękła, cebulę posiekać i podsamżyć. Fasolkę i marchewkę zemleć w maszynce do mięsa, dodać cebulę, jaja, bułkę tartą i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać. Formować kotleciki, smażyć na oleju na złoty kolor.

Smacznego :?:

[Dynia Marynowana]

Składniki:

• 2 kg dyni bez skórki
• 0,8 kg cukru
• 0,75 l wody
• 0,25 l octu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 8 - 10 goździków

Zagotować wodę z cukrem, cynamonem, i goździkami. Do gotującego syropu wrzucać porcjami dynię pokrojoną w kostkę i gotować, aż się zeszkli. Wyjmować łyżką cedzakową. Tak przygotowaną dynię wkładać do słoików. Do syropu pozostałego z gotowania dyni dodać ocet i ponownie zagotować, gorącą zalewą napełniać słoiki z dynią. Słoiki pozakręcać, postawić do góry dnem, owinąć kocem lub grubym ręcznikiem.

Smacznego :?:

[Sałatka Z Ryżem]

Składniki:

• ryż
• czerwona papryka
• pomidory
• czerwona cebula
• świeża bazylia
• majonez
• sól, pieprz

Ryż gotujemy na sypko, paprykę, pomidory i cebulę kroimy, siekamy bazylię, wszystko razem mieszamy dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku.

Smacznego :?:

[Cielaczek]

Szukając dziś natchnienia natknęłam się na przepis na Cielaczka no i oczywiście musiałam go wypróbować ;) Tylko niestety nie miałam kakao, więc musiałam nieco zmodyfikować przepis i zamiast kakao dodałam kawę rozpuszczalną, ciasto wyszło pyszne :?: ale następnym razem dodam mniej cukru, bo jak dla mnie ciut za słodkie - ale ogólnie ciasto pyszności :) Pozdrawiam wszystkich :razz:

[Zupa Jarzynowa]

Składniki:

• 3 pory
• 5 ziemniaków
• mała cukinia ze skórką
• mała cebula
• marchewka
• pietruszka
• mały seler
• kawałek cienkiej kiełbaski
• 3 łyżki ryżu
• 1/2 szkl. słodkiej śmietany
• vegeta
• liść laurowy
• ziele angielskie
• majeranek

Zagotować wodę na zupę, dodać vegetę, ziele angielskie i liść laurowy. Cukinię przekroić wzdłuż, wydrążyć miąższ i pokroić w paseczki, pory i cebulę pokroić w półplasterki, marchew, pietruszkę i selera zatrzeć na tarce o dużych oczkach, ziemniaki pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa dodać do gotującej się wody. Równocześnie dodać ryż. Gotować na małym ogniu 20 min. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną w kostkę kiełbaskę, majeranek i śmietanę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego :?: