news123
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez news123
-
-
przepis mam taki: -2szklanki mąki -1łyzeczka drozdzy instant -1lyzka roztopionego masla -3-4 lyzki oliwy -1 szklanka mleka -1 jajko (zeby zwiekszyc ilosc białka , pizza jest wtedy lepsza) -cukier , sol szczypta pieke ok 15minut w temperaturze 200 -250C ogolnie pizza wychodzi dobra ale chciałbym zeby była taka elastyczna jak w pizzerni napewno nie jest to wina dodawanego jajka bo juz probowałem bez , dzieki za odpwoeidzi
-
witam mam takie pytanie od czego zalezy elastycznosc ciasta na pizze , mianowicie po upieczeniu moje ciasto jest zawsze takie jak by kruche (jest dobre w smaku ale takie berdziej usztywnione)natomist w pizzerniach ciasto jes takie bardziej elastyczne gietkie , czy ktos moze wie od czego to zależy??
Problem Z Ciastem Na Pizze
w Problemy w kuchni
Opublikowano
dziekuje za rady bede probował , jesli ktoś ma jeszcze jakies propozycje co zrobic by ciasto było bardziej elastyczne po upieczeniu zapraszam do dyskusji chetnie poczytam