Skocz do zawartości

adelajda

Smakowicze
  • Postów

    33
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez adelajda

  1. 2 kg ogórków zielonych - poszatkować 3 duże cebule - pokroić w krążki duży pęczek pietruszki zielonej - posiekać 3 łyżki cukru pieprz, sól 1/2 szkl. oleju 1/3 szkl. octu 10% Poszatkowane ogorki osolić i odstawić na ok. 3 godz. Odcedzić, dodać resztę składników, dobrze wymieszać. Wkładać do słoiczków i pasteryzować ok 15 minut. Jest to tania przepyszna sałatka do wszystkiego. Robiła ją moja babcia :) Bardzo stary przepis

  2. SPÓD 2 SZKL. MAKI PSZENNEJ 1 SZKL MAKU 1 SZKL MLEKA 12 DAG MARGARYNY 1/2 SZKL MIODU 3ŁYZKI KAKAO 1 PROSZEK DO PIECZENIA (1,5 dag) MASA SEROWA 1 KG TŁUSTEGO SERA TWAROGOWEGO 8 JAJEK 20 DAG MARGARYNY 2 1/2 SZKL CUKRU PUDRU 2 CZYBATE ŁYZKI MAKI ZIEMNIACZANEJ 3 ŁYZECZKI RODZYNEK 1 ESENCJA WANILIOWA Przygotować spód: mak przesiać , opłukać ,osączyć, zalać wrzącym mlekiem i pozostawić na 12 godzin. Następnie osączyć i dwukrotnie zemleć. Żółtka utrzeć z margaryną. Nadal ucierając ,dodawać porcjami mąkę , mak , miód ,kakao oraz proszek do pieczenia. Z białek ubić pianę na sztywno i delikatnie połączyć z masą makowo-kakaową (może być bez kakao). Formę do pieczenia wysmarować margaryną, włożyć masę, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 C i piec 15 min. Następnie ostudzić. Przygotować masę serową: Margarynę roztopić. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie i osączyć. Ser zemleć , utrzeć z cukrem pudrem i wciąż ucierając , dodawać po 1 żółtku. Dodać ostudzoną margarynę , mąkę ziemniaczaną , esencję waniliową i dokładnie wymieszać .Na koniec włożyć rodzynki. Z białek ubić pianę i połączyć z masą serową. Na podpieczony spód makowo-kakaowy wyłożyć masę serową, wyrównać powierzchnię i piec około 40 min w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

  3. Jesli chodzi ci o ciasto na "lane kluski" to daję 2 jajka, 3-4 łyżki wody i mąki tyle ile zabierze. Ucieram łyżką lub widelcem. Żeby były ciekawsze to wlewam to ciasto do woreczka sniadaniowego, ucinam róg woreczka robiac mały otworek i tak wlewam na zupę.Wychodzą fajne wężyki.

  4. 25 dag maki pszennej 15 dag masła 18 dag startego sera (łezki) żółtego 1/2 szkl. śmietany gęstej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli do posmarowania ciasteczek 1 żółtko do posypania : mak, sezam, kminek (co kto lubi) Masło utrzeć z serem, dodać śmietanę, sól oraz paprykę i starannie wymieszac. Mąkę, proszek dodać do masy serowej i zagnieść. Ciasto włożyć na 2-3 godz do lodówki, rozwałkować na ok pół centymetra i wykrawać foremkami różne kształty( sa ciekawsze ).Żółtko roztrzepać z łyżką wody smarowac ciasteczka i posypać tym co nam pasuje. Piec ok 8-12 minut w piekarniku nagrzanym do ok 200 st. Wspaniały dodatek do piwka :lol:

  5. Chciałam wszystkich przeprosic ze jako pomysłodawczyni nie byłam obecna. Przeszłam w domu mała wojnę o dostęp do kompa ( mąż, córa i syn ) i wygrałam. :lol: Jedyny problem był w tym ze mój net baaardzo wolno chodził i mimo godzinnej próby nie mogłam się zalogować. :lol: To się podobno nazywa złośliwością rzeczy martwych. Wszystkie posty przeczytałam i powiem Wam szczerze że nie myślałam ze tyle osób będzie. Zawsze jak wchodzę na stronkę smacznego jestem sama z zarejestrowanych osób. Bardzo podoba mi się pomysł z czatem...wygodniej byłoby pogadac na jakims następnym spotkaniu... jeśli takie będzie.

  6. Wierze w dietę "1000 kalorii". Kazda osoba może ją stosować jesli ma w sobie troszkę dyscypliny i samozaparcia. Ptrzebna do tego jest waga i tabelka z kaloriami... podam przy najblizszej okazji jesli będa zainteresowani. To jest dieta wypróbowana - moja mama schudła ciągu pół roku 30 kg ( 98 na 68 ) a córa w ciągu 4 mies 14 kg ( w wieku 15 lat wazyła 72kg, spadła na 58 ). Polecam

  7. BABKA HERBACIANA składniki: 25 dag mąki 10 dag cukru 8 dag margaryny 2 żółtka 1 szkl mocnej herbaty 8 dag rodzynek 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do piecz 1/2 startej skórki z cytryny szczypta soli Rodzynki pogotować ok 5 minut w mocnej herbacie.Odcedzić i wystudzić.Margarynę utrzeć z cukrem dodać żółtka, skórkę z cytryny, sól, mąkę, sodę, proszek.Na końcu wlać zimną herbatę i dodać rodzynki. Piekarnik nagrzać 170 st. piec ok 50-55 minut.Polukrować lukrem cytrynowym. Do gotowania rodzynek biorę więcej herbaty, odlewam sobie potem szklankę która potrzebna jest do dodania do ciasta. Tą babkę trzeba piec dzień wcześniej, nie kruszy się wtedy przy krojeniu. Smacznego ;-)

  8. JABŁECZNIK Z GALARETKĄ biszkopt przekrojony wzdłuż na 2 placi kostka masła 3/4 szkl cukru pudru żółtko ok kilograma kwaśnych jabłek cynamon do smaku 2 galaretki jednego koloru Ucieramu masło z żółtkiem i cukrem pudrem, dodajemy obrane, starte na "łezkach" jabłka i cynamon do smaku. Przekładamy tym kremem biszkopt. Polewamy tężejąca galaretka( na 2 daję 3 szkl. wody). Aby urozmaicić to zanim wyleję galaretkę daję czasem owoce z puszki.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.