[Zapiekanka Z Tortellini]

Ciekawy przepis. Wygląda smakowicie.

[Pieczone Gołąbki Z Kapusty Włoskiej]

Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej z dodatkiem kaszy gryczanej, pieczarek i kiełbaski.

Składniki:

1 duża główka kapusty włoskiej

50 dag kiełbasy

2 torebki ryżu

1 torebka kaszy gryczanej

30 dag pieczarek

1 duża cebula

1 średni koncentrat pomidorowy

sól, pieprz, sos sojowo-grzybowy (ostatnio dodaję go do wszystkiego w czym może dobrze smakować)

Sposób przygotowania:

Ryż i kaszę gryczana gotujemy na sypko w osobnych garnkach.

Liście kapusty sparzamy gorącą wodą i odstawiamy do ostygnięcia.

Podsmażamy osobno kiełbasę wraz z cebulą oraz skrojone w kostkę pieczarki.

Łączymy wszystkie składniki

Doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowo-grzybowym

Przygotowujemy naczynie w którym będziemy zapiekać gołąbki. Wykładam je folią aluminiową i liśćmi kapusty które nie zostaną użyte do gołąbków

Z każdego liścia odkrawamy zgrubiałą część łodyżki i nakładamy odpowiednią ilość farszu

Zapiekamy w temp.1800stopni 40 min

Po 40 minutach wyciągamy gołąbki, koncentrat rozrabiamy z niepełną szklanką wody i podlewamy gołąbki, wstawiamy do piekarnika na kolejne 15-20 min

Tak wyglądają już gotowe gołąbki :grin:

SMACZNEGO :)

[Roladki Z Piersi Kurczaka]

Witam. Chciał bym zrobić roladki z kurczaka ale gotowane na parze. Nigdy czegoś takiego nie robiłem i jestem ciekaw czy to ma w ogóle sens. Czy kurczak będzie się trzymał razem czy się rozsypie. Jeśli ktoś coś podobnego robił to z jakim farszem, nadzieniem. Proszę o pomoc.