Grzegorz
-
Postów
9 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez Grzegorz
-
-
Stosuje jak większość sól , hartowanie. Dodatkowo razem z solą dodaję łyżeczkę mąki pszennej.
-
Ja gotuję groch oddzielnie w garnku ciśnieniowym. Później przepuszczam przez sitko z dużymi otworami. Wychodzi kremowa. Dodaję również szyszkę zieloną (mieszkam o rzut beretu od lasu :wink: ) i dużo czosnku oraz majeranku. Nie brakuje również drobno posiekanej marchewki.
-
Wymieszać przed włożeniem do mikrofali jakimś tłuszczem np. masłem , margaryną smalcem
-
Zupa owocowa (pamiętam z czasów internackich :wink: ) raczej nie na miejscu byłaby na rosole.
-
((zawartość procentowa alkoholu w spirytusie/zawartość procentowa alkoholu który zamierzamy otrzymać) x zawartość procentowa alkoholu w spirytusie)-zawartość objętościowa spirytusu=ilość jaka musimy dodać wody ((0,96/0,45)x100)-100=113,3333 ml wody :wink:
-
Robiąc wino z winogron należy unikać dodawania wody. Dobrze jest się zaopatrzyć w drożdże winne. Jak przestanie "chodzić" należy wino odciągnąć znad osadu i sklarować
-
Roztapiam serek topiony we wrzątku , po ostygnięciu dodaję jogurt naturalny.
-
Ubić całe jaja ? Moim zdaniem się nie da. Najlepiej białko ze szczypta soli i żółtko z cukrem najlepiej pudrem. Następnie wszystko połączyć delikatnie mieszając.
Żelatyna
w Problemy w kuchni
Opublikowano
Kiedyś gdzieś czytałem , że 1 listek=1 łyżeczka