Skocz do zawartości

deka

Smakowicze
  • Postów

    45
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez deka

  1. 1kg ziemniaków 30-40dag mąki pszennej śliwki węgierki masło 2jajka cukier, sól, cynamon Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. dodać mąkę, jajka.Zagnieść ciasto.Jeżeli jest za rzadkie to można dodać mąki.Rękę opruszyć mąką, formować knedle posypując śliweczkę cynamonem i cukrem. Wrzucać na gotującą i posoloną wodę.Podawać z roztopionym masełkiem i posypane cukrem

  2. 4jajka 16dag cukru 16dag mąki 2 łyżeczki pr.do pieczenia Jajka ubić z cukrem ok 15 min.Dodać mąkę z proszkim.Piec ok15 min.w temp.ok.160stop. ciasto kokosowe 6 białek 30 dag cukru 30 dag kokosu Białka ubić z cukrem na sztywno i dodać kokos.Piec ok15min.wt emp.16o-17o stop. Krem czekoladowy 2 całe jajka cukier do smaku 1 ks masła kakao troszkę zmielonej prawdziewj kawy alkohol Jajka ubić z cukrem, a masło dokładnie rozetrzeć.Powoli dodawać do masła ubite jajka i resztę składników. Na upieczony i nasączony biszkopt dajemy krem czekoladowy, a następnie ciasto kokosowe.Polewą czekoladową na wierzchu robimy zygzaczki.Polecam pycha ciasto

  3. 4 kg ogórków zielonych 25dag cebuli 25dag marchwi 10dag pietruszki z natką 2 ząbki czosnku Ogórki w skórkach i cebulę kroimy w paseczki(na tarce specjalnej) marchew i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce jarzynowej,Natkę pietruszki posiekać, a ząbki czosnku zetrzeć. Do tego dodajemy: 1/2szkl.cukru 1szkl.octu ale niepełna 8dag soli 15 ziarenek ziela angielskiego 15 ziarenek pieprzu 8 gozdzików Wszystko razem wymieszać i odstawić na 2 godz.Przełożyć do słoików i pasteryzować ok.20 min. Spróbujcie bo to coś rewelacyjnego.

  4. Kilka ogórków konserwowych pokroic w kostkę, kilka pomidorów pokroić w ósemki.Do połowy słoiczka majonezu dodać starte ok.4 zabki czosnku(wg gustu) i vegetty(wg gustu).W szklanym naczyniu na dnie ułożyć pokrojone pomidory, na tym ogórki zmieszane z majonezem. Wierzch posypać startym serem żółtym.

  5. ok 1kg boczku ugotować z zielem ang. liściem laurowym, majerankiem, sola i pieprzem.Tak ugotowany i wychłodzony boczek zmielić w maszynce z 1 średniej wielkości cebulą.Dolać troszkę wody w której gotowany był boczek i przełozyć do zamykanego pojemnika.W lodówce mozna przechowywac przez kilka dni.

  6. Ugotować 10 ziemniaków i przepuścić je przez praskę.4 surowe ziemniaki zetrzeć na tarce,Razem wymieszać i wyłozyć do miski.1/4 część tych ziemniaków dodać maki ziemniaczanej. Grzanki pokrojone w kostkę smażyć na masle. Z ciasta ziemniaczanego formować kluski, a do środka dawac po 1 grzance. Grzanke można zastąpić farszem z kiełbasy zmielonej i przesmażonej z cebulką. Kluski wrzucamy na gotującą się posoloną wodę.

  7. 4 piersi z kurczaka ok.2 cebule 20dag pieczarek Ciasto 4jajka przyprawa maggi do zup 2 łyzki oleju 3 łyzki maki ziemniaczanej sól i pieprz do smaku Z w/w składników zrobić ciasto lejace, dodać pokrojone piersi z kurczaka w kostkę ok.1/1cm, cebulę drobno pokrojoną, pieczarki w paseczki. Wszystko zazem wymieszać i smażyć na oleju i podawać z ryżem.Porcja wystarcza dla ok.4-5 osobowej rodzinki. Smacznego

  8. Biszkopt 6jaj 3/4szklanki cukru 1/2szkl.mąki ziemniaczanej 1/2szklanki maki pszennej 1łyzeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Piec ok 20min w temp.170 stop. Masa 1/2l mleka 2budynie smietankowe lub waniliowe bez cukru 2 ks masła lub margaryny spirytus i trochę cukru pudru 30dag chałwy waniliowej 1/2 czekolady deserowej 25dag małych bez Biszkopt przekroić na pół. Margarynę zmiksować z zimnym budyniem.Podzielić to na dwie cześci. do pierwszej dodać roztartą chałwę, do drugiej dodać roztopioną czekoladę(wychłodzoną) Na pierwszą część biszkoptu dajemy masę chałwową, beziki, następnie masę czekoladową i drugą część biszkoptu.Wierzch ciasta polewamy polewą czekoladową.

  9. 1kg filetów zielonego śledzia(umyć, osuszyć i pokroić ) ZALEWA 1szklanka wody 0.5 szkl.octu 10% 0.5szkl.oleju 3łyzki stołowe cuku 1stolwa łyżka soli liść laurowy, ziele angielskie 3 duże cebule pokrojone w plasterki 4 łyżki stołowe keczupu pikantnego 1 łyzeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki chili Wszystko razem zagotować i wrzucić pokrojone śledzie. Gotować na małym ogniu ok 3min.Ostudzić i przechowywać w lodówce.Gotowe do spożycia po 3 dniach smacznego

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.