[Sałatka Z Ananasem I Czerwoną Fasolą]

Jutro próbuję!

[Zupa Meksykańska]

Ja również nie dodaję, warzywka, kucharka czy innych "mieszanek". Zupę, na talerzu, posypuję startym żółtym serem.

[Zupa Węgierska]

wywar rosołowy

kiełbasa zwyczajna

kolorowa papryka

ziemniaki

przecier pomidorowy

śmietana

natka pietruszki

chili

ugotowac wywar nie podałam ilosci bo to zalezy od potrzeb dodac ziemniaki pokrojone w kostke kiełbase i papryke to wszystko gotowac pod koniec gotowania dodac przecieru pomidorowego i doprawic chili na koncu zabielic smietaną i posypac natką smacznego :wink:

Autor przepisu trochę namieszał, ale może będę prostował.

Wody-wywaru 4, 4-5 l. Kiełbasy na ta ilość wody 50-60 dkg, papryki 4 średnie sztuki. Ziemniaki można sobie podarować (nie pasują do tej zupki), przecier pomidorowy 150-200 g, śmietanę można sobie odpuścić (lepsza jest bez, psuje smak), chili (4 papryczki) może być ze słoika, z zalewy. Do smaku ja dodaję podduszoną cebulę (1 ogromna lub 2 średnie). Gotować jak autor podał, gdy papryka ma jeszcze twardą skórę dodać przecier i chili. Gotować dalej na wolnym ogniu. Gotowe gdy papryka się "rozlatuje". Z przypraw dodaję majeranek, oregano i pieprz, do smaku.

Smacznego :mrgreen:

[Zupa Serowo-Porowa]

Witaj.. a tego boczniaka jakos przygotowujesz wczesniej?? duzisz, smażysz... czy na surowo w paseczki??

Jesli chodzi o boczniaki to jestem zielona w tym temacie :smile:

Boczniaka duszę razem z porem i mięsem w garnku. Boczniak w "obróbce" podobny jest do pieczarki.

[Zupa Serowo-Porowa]

Ja zamiast groszku ptysiowego dodaję boczniaka. Pycha!

[Zupa Meksykańska]

Ja zrobiłem zupę z 500 g mięsa i dodałem 2 litry bulionu. Do tego 5 papryczek chili z zalewy. Powstała super ostra zupka, a na talerz obowiązkowo troszeczkę pietruszki.