Skocz do zawartości

ina12

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    2882
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Odpowiedzi opublikowane przez ina12

  1. Można sernik upiec z serka homogenizowanego. Ja robiłam z mojego przepisu w ten sposób: 3 serki homogenizowane 2 jajka, białka ubite, żółtka do ciasta 1/2 szklanki cukru 1/2 budyniu śmietankowego Ciasto 2 szklanki mąki 3/4 kostki margaryny 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 2 żółtka pozostałe 1/2 szklanki cukru Zagnieść ciasto, podzielić na połowę. Do jednej połowy dodać kakao i zamrozić. Na spód ciasto jasne, twaróg i na górną warstwę zetrzeć ciemne ciasto i upiec.

  2. 6 jajek ugotowanych na twardo 20 dag pieczarek 1puszka szparagów- 30 dag 15 dag ogórków konserwowych - 2 sztuki 15 dag kiełbasy szynkowej 2 łyżki szczypiorku 2 łyżki natki pietruszki Sos 1 słoik majonezu - 30 dag 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka keczupu 1 łyżka musztardy, sól i pieprz Jajka obrać, opłukać zimną wodą i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, opłukać i gotować 15 min w lekko osolonej wodzie, następnie osaczyć i pokroić w małą kostkę, szczypiorek i natkę posiekać. Szparagi osączyć i pokroić na małe kawałki. ogórki pokroić w małą kostkę, a kiełbasę w wąskie paski. Wszystkie składniki połączyć. Sos Majonez wymieszać z jogurtem, kieczupem i musztardą, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem i wymieszać. Przepis " Sałatki i surówki"

  3. 1,2 kg karpia 3 żółtka cytryna 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki oleju 3 łyżki masła łyżka mąki 2 łyżki natki pietruszki cukier pieprz i sól Rybę oczyścić, umyć i starannie osuszyć ściereczką. Z zewnątrz i wewnątrz posmarować masą z dwóch żółtek, soku z połowy cytryny, pieprzu i soli. Obtoczyć w tartej bułce i włożyć do rondla z olejem. Piec w gorącym piekarniku po 15 minut z każdej strony. Od czasu do czasu polewać z płynem z pieczenia. Cytrynę obrać ze skórki. Skórki gotować 5 min w 2/3 szklanki wody. Wywar przecedzić i schłodzić. Przygotować z mąki i łyżki masła zasmażkę, rozprowadzić zimnym wywarem i podgrzewać 10 min. Dodać sok z połowy cytryny, sól, cukier i zaciągnąć rozkłóconym żółtkiem. Na koniec dodać łyżeczkę masła. Upieczoną rybę przełozyć na półmisek. Podawać polaną sosem cytrynowym. " Karp na 100 sposobów".

  4. 1,5 kg karpia łyżka mąki 2 łyżki margaryny 3 łyżki utartego chrzanu 0,5 szklanki śmietany 0,5 szklanki mleka cytryna cukier, sól Rybę oczyścić,opłukać, pokroić na dzwonka, posolić i lekko oprószyć maką. W rondlu stopić tłuszcz i ułożyć kawałki ryby.Dodać chrzan, zalać mlekiem i dusić pod przykryciem 15 min.Dodać śmietanę, sok i skórkę otartą z cytryny,cukier i sól. Podczas duszenia kilka razy potrząsać rondlem, aby ryba nie przywarła do dna. Podawać z ziemniakami piure i surówką z czerwonej kapusty. Przepis z wydania " Karp na 100 sposobów".

  5. 3 szklanki mąki szklanka kwaśnej śmietany 25 dag margaryny szczypta soli łyżeczka cukru 25 dag konfitur z płatków róży białko do posmarowania cukier kryształ do posypania Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać śmietanę, sól i cukier. Składniki połączyć razem, szybko zrobić ciasto (w cieście powinny być widoczne grutki tłuszczu). Ciasto oziębić, rozwałkować na grubość ok 1/2 cm, dłuższy bok prostokąta smarować konfiturą, zwijać w rurkę tak, żeby była w środku wolna przestrzeń. W miejscu złączenia naciąć bok 3-4 razy i wygiąć w podkówkę nacięciem na zewnątrz. Posmarować białkiem i posypać cukrem. Piec w temp. 200* - 220* C. przez ok. 15 - 20 minut. Popełniłam błąd, zamiast złączenia naciąć na boku, ułożyłam i nacięłam je na środku.

    post-2336-1259685578_thumb.jpg

  6. Stokrotko przepis ten podałam już, skopiowałam i dodaję, nie wiem czy tym przepisem będziesz zainteresowana. Pozdrawiam Marynata z dyni 1 kg dyni Przyprawy kilka goździków, cynamon, skórka z cytryny Zalewa 3 szklanki wody 70 dag cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki octu 10% Dynię po obraniu pokrajać w równej wielkości kostkę lub wydrążyć kulki specjalną łyżeczką. Z połowy ilości cukru i wody ugotować syrop. Dynię wkładać partiami do syropu, obgotować. Po odcedzeniu układać od razu w słoikach. Do syropu wsypać resztę cukru, zagotować, dodać ocet. Do każdego słoika włożyć po 2-3 goździki, po kawałeczku cynamonu i skórki cytrynowej. Gorącym syropem zalać dynię w słoikach. Zamknać i wstawić do pasteryzacji na około 20 minut. Można jeszcze zrobić dżem z dyni z borówkami i dynię w przecierze żurawinowym.

  7. Eluniu dziękuję za przepis. Osoby które miały przyjemność to ciasto kosztować bardzo je chwalili. Na biszkopt wyłożyłam marmoladę własnej roboty, a zmianę jaką zrobiłam to widać. Polecam wszystkim, spróbujcie. Pozdrawiam serdecznie.

    post-2336-1259419072_thumb.jpg

    post-2336-1259419079_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.