Skocz do zawartości

DeLarge

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    667
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Odpowiedzi opublikowane przez DeLarge

  1. według mnie przepis na kluski śląskie to tylko i wyłącznie: ziemniaki i mąka ziemniaczana. Jeśli dodam jaja i mąkę pszenną to mam już kopytka a nie kluski śląskie...

    o kluskach po ślunsku

    Ślůnskie kluski (gumiklyjzy, dolnośl. Schläsche Kließla) - sům to kluski robjůne s kartofli uůnčonych we stosůnku 4:1 s můnkům kartoflanům, formowane we kulki s wguymbjyńym, wařůne we uosolůnyj gorkyj wodźe. Podowo śe je kej dodatek do wuštowych potraw s zouzům (čynsto s roladům), časym kej potrawa podstawowo s stopjůnym špekym. Sům uůne popularnym joduym we Gůrnym Ślůnsku (bez Ślůnska Ćešyńskigo), kej sům dwje formy ty potrawy. Jednům sům kluski bjoue, zrobjůne yno s wařůnych kartofli a můnki. Drůgo forma to sům kluski čorne, kej do kartofli a můnki dodowo śe tyž w 1/3 kartofle přetarte na kartoflano masa.

  2. http://www.recipezaar.com/Roast-Reindeer-150407

    szybko i prosto:

    300g mrożonego mięsa z renifera (jak ulał w Twoim przypadku)

    100g boczku (może byc tłusty)

    pół łyżeczki soli

    2 szczypty pieprzu

    szklanka/200ml piwa (najlepiej domowe) lub wody

    rozmrozic mięso/pokroic w plastry tudzież w "gulaszową kostkę"

    pokroic boczek w plastry i smażyc aż wytopi się tłuszcz (tylko nie przypalic)

    dodac mięso do boczku i zrumienic je

    dodac przyprawy i piwo(wodę)

    dusic pod przykryciem przez ponad pół godziny

    przygotowac puree i podawac razem z nim mięso (dosłownie na nim)

    serwowac z czerwonymi borówkami lub i to już moja propozycja z żurawiną

    to tyle na szybko z google.com

  3. Nie popadajmy w paranoję.

    Każdy sam decyduje co spożywa więc zdecydowanie nikt nikomu nie ma prawa niczego narzucać, jednak

    przy odrobinie wysiłku i tak naprawdę niewielkim nakładem sił można spróbować zmodyfikować swoją

    codzienną dietę wykorzystując produkty pochodzące ze źródeł podlegających reguralnej kontroli jakości.

    ...i tak na zakończenie, już w XIX wieku Anthelme Brillat-Savarin napisał:

    Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es

    czyli "you are what you eat"

    ..........jesteś tym co jesz

    całe szczęście że każdy człowiek ma wolny wybór :(

    pozdrawiam

    ps. żeby post był na temat to dodam że polecam ten pomysł na rybę (jakąkolwiek)

  4. do liczby użytkowników forum należy podchodzić z dystansem, dużo ludzi się rejestruje jednak potem już się nie loguje na forum nie mówiąc już o merytorycznym udziale w dyskusji...domyślam się że już niedługo adm zrobi wiosenne porządki na forum

  5. temat z brodą, aktualnie: Nasi użytkownicy napisali łącznie 55,555 postów Mamy 5,656 zarejestrowanych użytkowników Ostatnio zarejestrowanym użytkownikiem jest Anitaj Najwięcej użytkowników online: 455 Dnia: 27.06.2007, 17:44

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.