Emillia
-
Postów
69 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez Emillia
-
-
Ogórki gotowe
Wymieszałam troszkę jeden przepis z drugim i jakoś wyszło... smakowicie!
Jeszcze raz dziękuję za przepis...
-
Bardzo dziękuję! Więc mam już zajęcie na weekend jak już się uporam ze słoikami ;)
-
Od jakiegoś czasu sama robię placki tortilli, zdecydowanie je bardziej niż kupne. Bardzo łatwo i szybko się je robi ... POLECAM!!!
-
Kiedyś szłam na łatwiznę i kupowałam gotowe przyprawy, jednak dużo w nich soli i nie każda mi odpowiadała. Od dwóch lat sama robię mieszanki z przewagą ziół... o wiele lepsze ponieważ każdy może połączyć takie składniki jakie lubi .. warto spróbować :)
-
Ja również mroziłam gotowane jak i surowe... najlepiej mrozić właśnie porozkładane, następnie przekładać do pojemnika :)
-
Tak sobie myślę czy ten żółty ser może zostać zastąpiony np. jajkiem? Przepis strasznie mi się podoba ale u mnie nie bardzo mąż lubi ser krojony w kostkę w sałatkach.
-
Znam zupełnie inną sałatkę z zupką chińską ale równie pyszną. Przynajmniej raz w miesiącu gości w naszym domu :)
-
Pierogi ruskie oczywiście, chodź lubię również z mięsem i na słodko z jagodami takie jak babcia robiła!
-
Dziś serwujemy kluski lane na rosole a na drugie danie ziemniaczki z koperkiem, pierś z kurczaka w cieście koperkowo-czosnkowym oraz kapusta w śmietanie ... pyszności :)
-
Ja również dodaję sól, zdecydowanie łatwiej się obiera :)
-
Placki ziemniaczane uwielbiam w wiosennym wydaniu z dodatkiem świeżego koperku i natki pietruszki :)
-
Składniki:
* Ogórki
* koper
* pieprz prawdziwy
* korzeń chrzanu
* liść laurowy
* czosnek
* liść wiśni
* papryczka chili zielona
* papryczka chili czerwona
* papryka ostra
Proporcje nie zostały napisane gdyż to zależy od tego ile mamy słoików.
Do tych że słoików wkładamy kilka ziarenek pieprzu prawdziwego, korzeń chrzanu, liść laurowy, liść wiśni, i co ważne sporo kopru oraz czosnku gdyż to właśnie koper i czosnek nadają najlepszego smaku.
Paprykę chili kroimy na dość małe kawałki i dodajemy do słoików (u mnie jednak czerwona papryka chili starczyła na sześć słoików).
W słoiku powinna się znaleźć papryka chili czerwona oraz zielona ( jeśli mamy jeden kolor dodajemy po prostu podwójną proporcję).
Umyte ogórki, całe bądź pokrojone w ćwiartki wkładamy do słoików.
Zasypujemy każdy słoik (litrowy) 1 czubatą łyżką soli oraz jedną łyżką papryki ostrej. ( ja dodałam również niedużą łyżkę pieprzu mielonego)
Zalewamy wszystko gorącą ale nie wrzącą wodą.
Zakręcamy i odstawiamy.
-
4 kg ogórków
koper
czosnek
ziele angielskie
pieprz
zalewa:
2 litry wody
1 szklanka octu
1,5 szklanki cukru
3 łyżki soli
3/4 szklanki ketchupu ( 10-12 łyżek)
3 łyżki musztardy
2 łyżki papryki ostrej (jak ktoś nie lubi na ostro może być papryka słodka)
Nieduże ogórki umyć, pokroić w słupki ze skórką.
Do słoików włożyć koper, czosnek, ziele angielskie i pieprz ( ilość według uznania).
Następnie włożyć ogórki.
Zalewę zagotować i ostudzić (dla tych którzy lubią ostrzejsze można dodać do zalewy rozgnieciony ząbek czosnku bub chili, smak jest wtedy taki słodko-kwaśno-ostry) zalać ogórki.
Pasteryzować 10 minut.
-
Dziś biorę się za kolejne słoiki, co prawda mam już ogórki na ostro ( robi się jak zwykłe kiszone z tym że dodaje się chilli) ale te wyglądają na prawdę super! Dziękuję za przepis, właśnie czegoś takiego szukałam! Pozdrawiam!!!
-
To ciasto jest u nas w rodzinie od bardzo dawna. Przepis dostaliśmy na ciasto z jabłkami, jednak można go wykorzystać również z innymi owocami i nie tylko... Robiłam je z gruszkami, brzoskwiniami, z czekoladą, z jagodami oraz malinami. Za każdym razem wychodziło super... Przepis jest tak prosty że każdemu powinno wyjść :smile: Składniki na ciasto: * 4 jajka * 1 szklanka cukru (ja daję troszkę więcej niż pół szklanki gdyż przy pełnej ciasto jest dla mnie za słodkie) * 1,5 szklanki mąki * 0,5 szklanki oleju * 1 cukier waniliowy * 2 łyżeczki proszku do pieczenia - JABŁKA obieramy i kroimy według uznania ( nie podaję ilości jabłek, zawsze daję "na oko" zazwyczaj jakieś 3-4 jabłka jeśli są duże) - jajka ubijamy, - dodajemy szklankę cukru, nadal ubijamy, - dodajemy cukier waniliowy, ubijamy, - dodajemy proszek do pieczenia oraz mąkę, ubijamy, - dodajemy olej, ubijamy... - dodajemy kawałki jabłka, mieszamy, - przekładamy do wysmarowanej formy, - pieczemy w temperaturze 180 przez 30-40 minut. - Podajemy posypane cukrem pudrem, bądź z polewą czekoladową, dobre jest również na ciepło z bitą śmietaną. POLECAM!!!
Co dziś "rzucacie na ząbek"?
w Ogólnie
Opublikowano
Ruskie pierogi ... zapraszam :)