Skocz do zawartości

Z_kuchni_i_ogrodu

Smakowicze
  • Postów

    20
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Z_kuchni_i_ogrodu

  1. Zapraszam dzisiaj na pysznego dorsza w indyjskich przyprawach. Danie jest niskokaloryczne

    Składniki:

    - 500g filetów z dorsza

    - 1 chilli

    - 2 ząbki czosnku

    - 2cm kawałek świeżego imbiru

    - łyżeczka ziaren gorczycy

    - szczypta kurkumy

    - 2 goździki

    - 2 nasiona kardamonu

    - 5 ziaren pieprzu

    - 3 łyżki wody

    - łyżeczka oliwy

    - 3 łyżki odtłuszczonego jogurtu naturalnego

    - 25g bułki tartej

    - 250g pomidorów

    - cytryna

    - limonka

    - liście kolendry

    ZOBACZ NA FILMIE JAK PRZYGOTOWUJĘ TO DANIE http://www.youtube.com/watch?v=pV2fB8vDmHM

    PO WIĘCEJ PRZEPISÓW KLIKNIJ TUTAJ http://www.youtube.com/user/nursem71

  2. Wybierzcie najchudszą wieprzowinę jaką możecie dostać i podsmażcie ją na suchej patelni, bez dodatku tłuszczu. Pozostałe składniki nie są kaloryczne. Danie jest smaczne, słodko- pikantne i kolorowe. Akurat na zimę.

    Składniki:

    - ok 500 g polędwicy wieprzowej

    - średnia cebula pokrojona w cienkie krążki

    - 2 żółte papryki

    - 2 łyżeczki curry, średnioostrego

    - łyżka mąki

    - 250 ml rosołu drobiowego z kostki

    - ok 120 g suszonych moreli

    - 2 łyżki pełnoziarnistej musztardy, tzw. francuskiej

    - sól i pieprz

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=3tWUx1VmlzA

    PO WIĘCEJ SMACZNYCH I ZDROWYCH PRZEPISÓW ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ

    http://www.youtube.com/user/nursem71

  3. Szybkie, lekkie i kolorowe danie. Jedna porcja to tylko 154 kcal, ale można się najeść. Upieczone paczuszki można zamrozić.

    SKŁADNIKI

    - 4 piersi z kurczaka

    - 2 małe pory

    - 2 marchewki

    - kilka czarnych olowek

    - ząbek czosnku

    - 4 filety anchovy

    - sól i pieprz

    - koperek

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=PkkXP_o16HE

    ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ PO WIĘCEJ PRZEPISÓW http://www.youtube.com/user/nursem71

  4. Jest to alternatywa na guacamole. Zamiast avocado, które jest bardzo tłuste i kaloryczne używamy tu zielonego groszku. Smakuje tak samo dobrze. W czasie imprezy zamiast bezwiednie podjadać słodycze i tłuste przekąski nabierz trochę tego zielonego dipu na kawałek jabłka i nie martw się o swoja urode i zdrowie.

    Składniki:

    350g mrożonego zielonego groszku, rozmrożonego

    1 ząbek czosnku

    2 zielone cebulki albo szczypiorek

    skórka i sok z limonki, druga limonka do dekoracji

    pół łyżeczki kminu rzymskiego

    sos Tabasco, ilość według uznania

    łyżka majonezu light

    natka pietruszki lub kolendra

    sól i pieprz

    szczypta słodkiej papryki w proszku do dekoracji

    6 małych marchewek

    2 łodygi selera naciowego

    1 czerwone jabłko

    1 gruszka

    sok z 1 cytryny

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=-up1NopeJRc

    PO WIĘCEJ FILMÓW Z PYSZNYMI POTRAWAMI ZAPRASZAM NA MÓJ KANAŁ YOU TUBE http://www.youtube.com/user/nursem71

  5. Wczoraj kręciliśmy filmik na you tube o sałatce z pieczonych buraków. Była do tego potrzebna blacha do pieczenia i ja bezmyślnie wzięłam blachę z wyjmowanym dnem. Buraczki trzeba było polać oliwą i.....już się chyba domyślacie co się stało. Oliwa zaczęła się sączyć z tej blachy i piekarnik oraz cała kuchnia była pełna dymu. W tym momencie musiałam wymienić blachę na inną, na szczęście miałam drugą o takim samym kształcie ale ciemniejszą. Ciekawa jestem czy ktoś to zauważył ? http://www.youtube.com/watch?v=6Ei9LnP5Of8

  6. Coś innego z buraków. Smak słodki miesza się z kwaśnym i ostrym oraz delikatnymi aromatami tymianku, czosnku i koperku. Polecam!

    Składniki

    1kg buraków, najlepiej małych, te duże przekroj na pół

    4 ząbki czosnku

    4 gałązki tymianku

    3 listki laurowe

    oliwa z oliwek

    75g orzechów włoskich

    sok z połowy cytryny

    sól i pieprz

    Na sos:

    pół szklanki kwaśnej śmietany ( lub jogurtu z kwaśną śmietaną)

    1 ząbek czosnku

    koperek lub szczypiorek

    rukola lub rukiew wodna

    NA ZDROWIE!

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=6Ei9LnP5Of8

    PO WIĘCEJ PRZEPISÓW ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ http://www.youtube.com/user/nursem71

  7. Zrobiłam wczoraj tą rybę i była to najlepsza ryba jaką jadłam od długiego czasu, poprostu rozpływała się w ustach.

    Składniki

    4 filety z ryby (ok.500g) Ja użyłam filetów z gładzicy, ale dobre też będą filety z flądry lub soli, ważne aby były cienkie i delikatne

    50g mąki

    1 jajko

    50g bułki tartej

    50g wiórków kokosowych

    olej

    sól i pieprz

    mango

    łyżeczka brązowego cukru (jeśli nie masz, dodaj miód)

    kilka listków świeżej bazylii (jeśli nie możesz dostać dodaj suszonej)

    ząbek czosnku

    ok 50 ml białego wina

    pół świeżego chilli ( jeśli nie masz, dodaj chilli w proszku)

    jasny sos sojowy

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=3caNYrkcE6c

    ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ NA YOU TUBE PO WIĘCEJ PRZEPISÓW http://www.youtube.com/user/nursem71

    post-26890-0-11921300-1324248285_thumb.j

  8. Okoń morski czyli Sea Bass pieczony z ziołami i cytryną z dodatkiem Salsa Verde czyli zielonego ziołowego sosu. Jest to propozycja na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia ale oczywiście nie tylko.

    Składniki

    1. Ryba

    -ryba,moja ważyła 300g

    -pół cytryny pokrojonej w cienkie plasterki

    -estragon,szczypiorek,bazylia,natka pietruszki

    -łyżka oliwy z oliwek

    2.Salsa Verde

    -6 filetów anchovies

    -łyżeczka musztardy Dijon (pikantnej)

    -łyżka octu winnego z czerwonego wina

    -natka pietruszki,bazylia, kolendra, szczypiorek,

    -3 łyżki oliwy z oliwek

    NA ZDROWIE

    http://www.youtube.com/watch?v=YAqU85vYIV0

    Odwiedź mój kanał po więcej przepisów http://www.youtube.com/user/nursem71?feature=mhee

  9. http-~~-//www.youtube.com/watch?v=yMOM2odHZac

    oliwa z oliwek w spreju

    250g batat (sweet potato)obrany i pokrojony w 1cm kostkę

    6 jajek

    75ml mleka

    200g tuńczyka z puszki

    250g kukurydzy z puszki

    1 łyżka posiekanego szczypiorku

    90g fety

    świeżo zmielony pieprz

    15g startego drobno parmezanu

    odtuszczona kwaśna śmietana

    sałata

    Fritata jest dobra zarówno na śniadanie jak i na obiad. Mi najlepiej smakowała na ciepło. Jedna porcja to tylko 129 kcal.

    Odwiedź mój kanał http://www.youtube.c...71?feature=mhee

  10. Uniwersalny wywar z warzyw troche nietypowy dla polaka ale za to szybki i prosty w przygotowaniu. Może być użyty jako podstawa zup, sosów, currie, risotto i innych.

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=R95JzObTzY8

    Skład;

    3 średnie cebule

    4 średnie marchewki

    4 łodygi selera naciowego

    1 ząbek czosnku

    1 łyżka oleju

    2 listki laurowe rozdrobnione

    2 gałązki świeżego tymianku

    kilka łodyg natki pietruszki

    kilka ziaren pieprzu

    Odwiedź mój kanał http://www.youtube.c...71?feature=mhee

  11. Zobacz jak przygotowuję to danie http-~~-//www.youtube.com/watch?v=3qz4npQQeg4

    Odwiedź mój kanał http://www.youtube.c...71?feature=mhee

    Soja i fasola są wspaniałym źródłem białka. Ta sałatka jest także bogata w witaminy i minerały.

    Smacznego

    Składniki:

    ok 200g ugotowanej wcześniej soi

    ok 200g ugotowanej wcześniej fasoli pinto (jest dostępna w Sainsbury's, może być też z puszki)

    2-3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno (rapeseed oil)

    pół bakłażana

    pół czerwonego chili

    2 małe cebule

    2 ząbki czosnku

    świeży tymianek, same listki

    kilka gałązek zielonej pietruszki i oregano

    puszka pomidorów krojonych

    szczypta soli morskiej wędzonej (pachnie suszonymi śliwkami) - można kupić w Sainsbury's

    pieprz

  12. Zobacz jak przygotowuję to danie http-~~-//www.youtube.com/watch?v=rXVPPwvBwtA

    Odwiedż mój kanał http://www.youtube.c...71?feature=mhee

    Aromatyczna mieszanka kabaczka, pomidorów, ciecierzycy i soczewicy bazująca na marokańskim przepisie.

    Składniki:

    2 łyżki oleju( może być słonecznikowy, ja użyłam tłoczonego na zimno oleju rzepakowego bo zdrowszy)

    2 duże cebule pokrojone w półplasterki

    2 ząbki czosnku posiekane

    1 łodyga selera naciowego pokrojona

    1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

    1 łyżeczka mielonej kurkumy

    1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

    1/2 łyżeczki mielonego imbiru

    100g czerwonej soczewicy

    400g puszka ciecierzycy

    8 nitek szafranu

    500ml przecieru pomidorowego

    mały pęczek natki pietruszki

    mały pęczek zielonej kolendry

    300g kabaczka Butternut squash albo dyni( pokrojony w dość dużą kostkę)

    1.2 l bulionu warzywnego

    1 listek laurowy

    50g drobnego makaronu

    sól

  13. Obejrzyj jak przygotowuję tą sałatkę http-~~-//www.youtube.com/watch?v=M3Pwh2fhTP4

    Odwiedż mój kanał http://www.youtube.c...71?feature=mhee

    Tak jak powiedziałam w filmiku jeśli liczymy gram za gram to rukiew wodna ma więcej wit. C niż pomarańcze, więcej żelaza niż szpinak i więcej wapnia niż mleko. Dodając do tego pełne potasu daktyle i także bogatą w witaminy i minerały cykorię otrzymujemy idealną zimową surówkę, która doda nam i zdrowia i urody.

    Składniki;

    3 główki cykorii

    3 daktyle

    ok 100 g rukwii wodnej

    1 jabłko

    kilka listków mięty

    zielona pietruszka

    sok z cytryny

    5 łyżek oliwy z oliwek

    2 łyżki octu winnego

    Na zdrowie!

  14. Zobacz film, na którym przygotowuję to danie

    http-~~-//www.youtube.com/watch?v=KGavhpbZLzI

    Kolorowe i szybkie w przygotowaniu danie rybne

    Składniki

    ok 500g filetów z dorsza bez skóry

    2 pomidory

    szklanka pokruszonego chleba pełnoziarnistego

    2 łyżki posiekanej natki pietruszki

    starta skórka i sok z połowy cytryny

    łyżka oleju

    sól i pieprz

    NA ZDROWIE

    Odwiedź mój kanał http://www.youtube.com/user/nursem71?feature=mhee

  15. Zobacz film,na którym przygotowuję to danie. http-~~-//www.youtube.com/watch?v=JLtOQVYZ1eE

    Odwiedź mój kanał http://www.youtube.c...71?feature=mhee

    Sałatka, która może być samodzielnym daniem i jest dosłownie napakowana zdrowymi składnikami. Bardzo szybka w przygotowaniu.

    Składniki

    200g młodych brokułów

    80g zmieszanych pestek( dyni, słonecznika, sezamu)

    1 łyżka ciemnego sosu sojowego

    200g wędzonego łososia

    mały pęczek szczypiorku

    2 łyżki tłoczonego na zimno oleju rzepakowego

    sok z połowy lub całej cytryny, do smaku

    NA ZDROWIE

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.