Skocz do zawartości

Gabi_B

Smakowicze
  • Postów

    12
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Gabi_B

  1. Oto pyszny deserek - torcik na upalne dni i nie tylko. Bardzo prosty i szybki w wykonaniu, bardzo smaczny i niezbyt kaloryczny :grin: - mniej lub bardziej - w zależności od wersji :)


    TĘCZOWE PTASIE MLECZKO

    Potrzebujemy:

    3 dowolne róznokolorowe galaretki (ja użyłam niebieskiej, agrestowej i truskawkowej)
    3 małe serki homogenizowane waniliowe (użyłam Danio, ale każdy inny się nada)

    370 ml śmietanki 30%
    Śmietan fix
    kilka kostek czekolady mlecznej do starcia i posypania wierzchu


    Każdą galaretkę rozpuszczamy oddzielnie w 1 i 1/2 szklance wody. Do wystudzonych, ale jeszcze nie skrzepniętych galaretek dodajemy po 1 kubeczku serka i mieszając rozpuszczamy go w galaretkach. Następnie płynne galaretki wstawiamy na parę minut do lodówki - do stanu, gdy zacznie krzepnąć - każdą pojedynczo, w odstępach co kilka minut. Gdy pierwsza z galaretek zacznie krzepnąć wyjmujemy ją i miksujemy mikserem do uzyskania lekkiej puszystości. Myślę, że nie jest to tak naprawdę konieczne, ale powoduje, że galaretki nabierają pysznej piankowej konsystencji. Wylewamy pierwsza warstwę do małej okrągłej tortownicy i czekamy kilka minut aż zastygnie. Następnie procedurę powtarzamy z drugą i trzecia galaretką. Gdy ostatnia warstwa zastygnie - ubić śmietankę ze śmietan - fixem, wyłożyć na galaretki i całośc posypać czekoladą. Można zamiast śmietanki na wierzch poukładać owoce - np. brzoskwinie z puszki i zalać to samą galaretką. Pomysłów na ostatnią warstwę może być wiele. Proponuje równnież dosłodzić galaretki cukrem pudrem w czasie miksowania - ale to oczywiście zależy od tego co kto lubi:-).

    Polecam bo ciacho naprawdę pyszne, niedrogie, a dzieci...:grin:))))))))))))))))))))))

    Wkrótce wkleję zdjęcia, bo większośc z nas to wzrokowcy :shock:


    post-2844-1209137349_thumb.jpg
    post-2844-1209137357_thumb.jpg
    post-2844-1209137370_thumb.jpg

    • Like 1
  2. Zrobiłam wczoraj. Przepyszna, a w dodatku robi sie ją w 10 minut (ze zmywaniem :) ). Skorzystałam z podpowiedzi i odlałam nadmiar soku z jabłek. Zastanawiam się, czy nie mozna by do jabłek dodać suchej galaretki np. agrestowej lub cytrynowej, aby uzyskać większą kwaskowatość jabłek. A może ktoś już tak robił? W każdym bądź razie efekt przerósł moje oczekiwania. A roladę (w ogóle jakąkolwiek) robiłam po raz pierwszy w życiu!!!

  3. Mam tu przepis na ciacho w sam raz na Sylwestra. I nie tylko...

    ADWOKATKA

    Składniki:

    Biszkopt:

    4 jajka

    1 szklanka cukru

    1 szklanka mąki

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    1 łyżka octu

    Krem:

    1/2 litra śmietany 30%

    biała czekolada

    1 szklanka adwokata

    2 śmietan-fixy

    10 dag orzechów włoskich

    Do dekoracji:

    kokos

    Wykonanie:

    Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka, jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, ocet i wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i podzielić na dwie części. Jedną cześć biszkoptu pokruszyć.

    Śmietanę zmiksować z fixami. Następnie dodawać ostudzoną czekoladę wcześniej roztopioną na parze, a następnie powoli wlewać adwokata (ciągle miksując).

    Masę podzielić na dwie części. Do jednej części dodać pokruszony biszkopt i pokrojone orzechy włoskie.

    Drugą część biszkoptu nasączyć wodą z aromatem arakowym. Na biszkopt wyłożyć masę z pokruszonym biszkoptem i orzechami, a na to drugą część masy. Wierzch ciasta posypać kokosem. Schłodzić w lodówce.

    Smacznego.

    Polecam, bo ciacho jest naprawdę rewelacyjne. Czekam niecierpliwie na komentarze. To mój debiut na forum:-)))))))

    post-2844-1200919903_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.