Skocz do zawartości

winiusia

Smakowicze
  • Postów

    51
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Odpowiedzi opublikowane przez winiusia

  1. Miałam białe szparagi prosto z Poznania, bo akurat tam byłam. Tam na targu było ich pełno od cienkich po grube, ja wzięłam akurat średnie, ale nie sprawdzałam czy się zaginały, wyglądały na bardzo świeże, nie były żółtawe. Obrałam je dość grubo a i tak niektóre były łykowate. Chyba szparagi trzeba po prostu polubić, niektóre były zjadliwe a niektóre koszmar. Kiedyś jeszcze zaryzykuje ponowne. Wtedy sprawdzę czy są elastyczne i dosłodzę trochę wodę. Dzieki wszystkim za odpowiedzi.

  2. No i zrobiłam szparagi i nie smakują mi. Mimo ze je dobrze obrałam były łykowate i lekko gorzkie. Chyba się już do nich nie przekonam. Co dziwne posmakowały mojemu narzeczonemu:) Dzięki wielkie za przepisy:)

  3. Ja sos do makaronu robie tak: cebula puszka pomidorów bazylia, oregano sól i pieprz.\ Najpierw podsmażam cebule z odrobiną soli,która sprawia ze cebula puszcza sok, jesli rumieni sie za szybko dolewam ok. 1/4 s zkl.wody(może być z makaronu). Jak cebula jest już szklista dodaje puszke pomidorów.Dusze jakies 10 minut, naptepnie przyprawiam i koniec. jak jest za gęsty dodaje wody, jeśli dasz za dużo nie szkodzi, trzeba poczekać chwile dłużej aż odparyje.To bardzo szybki, lekki i smaczny sos. Można dodać smietanę, najlepie 30% wtedy na pewno ci się nie zwazy. Czasem dodaje tuńczyka lub pieczarki. Jeśli dodaje któryś z tych składników to robie to przed dodaniem pomidorów. Daj znać jak si poszło:)

  4. Chciałabym wszystkich zachęcić do rezygnacji z margaryny zarówno do smarowania jak i do pieczenia, jest to najgorszy z możliwych tłuszczów.

    Są w nich Tłuszcze trans( utwardzone oleje roślinne), bardzo niebezpieczny składnik produktu. Jest ich pełno w naszym pożywieniu, powodują wyjątkowo szybkie przybieranie na wadze, przyczyniają się do miażdżycy, od dawna mają opinię wroga serca.

    Szkodliwość tłuszczów trans wynika m.in. ze struktury chemicznej, która utrudnia ich rozkład i usuwanie z krwi (mają dużo czasu, by osiąść na ścianach tętnic). Dlatego amerykańscy dietetycy zalecają, by wyeliminować je z menu albo przynajmniej bardzo ograniczyć spożycie produktów, które je zawierają.

    Na internecie jest wiele informacji na ten temat, warto sobie poczytać na ten temat. Robiono badania na zwierzetach, podawano im produkty na tłuszczach trans- szczury stały się mniej inteligentne a biedne koczkodany strasznie spuchły, w przeciwieństwie do ich towarzyszy, który nie jadali takich tłuszczy.

    W gotowej żywności jest bardzo wiele takich tłuszczy, głównie w fast-foodach, gotowych wypiekach etc.

    Producenci chętnie je stosują ponieważ są o wiele tańsze, w przemyśle cukierniczym są chętnie dodawane ponieważ wypieki na margarynach dłużej utrzymują swoja świeżość.

    Proponuje zapoznać się z poniższymi linkami i podzielcie się swoimi opiniami na ten temat:

    http://www.menshealth.pl/dieta/Tluszcze-tr...bojca-3658.html

  5. Musisz zapoznać się z indeksem glikemicznym produktów i gotować ze składników o niskim bądź średnim indeksie, ponieważ nie podnoszą one cukru we krwi. Kaloryczność takich potraw jest na drugim planie.

    Jest wiele diet opartych na tymże indeksie m.in South Beach. Dieta, którą bardzo polecam.

    Czołowe miejsce w twoim menu powinno zajmować białko, później węglowodany o indeksie glikemicznym niższym niż 50 (czyli owoce, warzywa i ziarna), a na końcu tłuszcze nienasycone zawarte w nasionach, orzechach czy w oliwie z oliwek.

    Założyłam wątek na temat przepisów do tamtej diety ale nie cieszy się niestety powodzeniem:(

    http://www.smaczny.pl/forum/Dieta-South-Beach-t8217.html

    Odnośnie twoich pytań o zupy proponuję nie jeść gotowanej marchewki z zupy oraz zrezygnować ze zwykłego makaronu na rzecz pełnoziarnistego. Kotlety panieruj w otrębach, płatkach owsianych lub sezamie.

    życzę powodzenia

  6. Witam

    Proponuje, aby stworzyć w tym miejscu zbiór sprawdzonych przepisów na dania, które są dozwolone w Diecie South Beach. W internecie można znaleźć dużo niesprawdzonych przez nikogo przepisów, ale robienie niektórych rzeczy to po prostu marnotrawstwo składników:)

    Wypisze dozwolone i niedozwolone potrawy, aby także osoby, co nie są na tej diecie mogły nam pomóc.

    Dozwolone produkty:

    Wołowina - chude kawałki, np. polędwica wołowa, pręga

    Wieprzowina - szynka gotowana, polędwica

    Cielęcina - antrykot, udziec, sznycel

    Drób - pierś z kurczaka i indyka, szynka z indyka (2 plasterki dziennie)

    Owoce morza - wszystkie ryby i skorupiaki

    Ser - sery light lub bez tłuszczu, twarożek wiejski (1-2% tłuszczu)

    Warzywa - bakłażan, brokuły, kalafior, fasola, groch, szparagi, szpinak

    Tłuszcze - oliwa z oliwek, olej rzepakowy

    Słodycze - słodycze bez cukru, do 75 kcal dziennie

    Jajka - bez ograniczeń

    Nabiał - mleko 1%, mleko sojowe light, jogurt naturalny bez tłuszczu, jogurt owocowy light

    Niedozwolone:

    Wołowina - mostek, żeberka, inne tłuste kawałki

    Wieprzowina - szynka w miodzie, żeberka

    Cielęcina - wszystkie kawałki z przodu tuszy

    Drób - udka, skrzydełka kurczaka, przetworzone produkty zbożowe, tj. parówki

    Ser - wszystkie tłuste sery

    Warzywa - marchew, ziemniaki, buraki, kukurydza

    Owoce - wszystkie owoce oraz soki owocowe, nawet te niesłodzone

    Nabiał - kefir, mleko, masło, jogurty

    Alkohol - w każdej postaci

    Napoje z kofeiną - kawa, coca-cola

    W drugiej fazie można dodawać produkty pełnoziarniste oraz owoce.

    Mam nadzieję że temat będzie się cieszył popularnością i będziemy mieli zbiór przepisów w jednym miejscu.

  7. Panga w orzechowej panierce

    filety z pangi

    orzeszki arachidowe solone

    jajko

    oliwa z oliwek( z drugiego tłoczenia)

    sól i pieprz

    Orzechy trzeba zmielić. Jajko roztrzepać. Przyprawione filety

    obtaczam w jajku a następnie w orzechowej panierce.

    Dobry przepis dla stosujących Soutch Beach, gdzie nie wolno jeść tradycyjnej panierki.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.