Katarzyna
-
Postów
1604 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
3
Odpowiedzi opublikowane przez Katarzyna
-
-
Ziemniaki, schabowy , sałatka z ogórka .
-
Basiu jak to się stało że ja tego przepisu nie widziałam :( Koniecznie muszę nadrobić zaległości :)
-
Pycha >> polecam :(
-
Ewciu znowu znikło nie wiadomo kiedy ( na wynos jeszcze zabrano ) :) Niebawem będzie robione i obiecuję że tym razem zrobię zanim usiądą do jedzenia :)
-
Ziemniaki , kalafior, brokuły i filet z piersi.
-
Dawno tu nikt nie zaglądał więc przypominam >bo ciast jest tego warte :)
-
Ziemniaczki, schabowy i surówka z kiszonej kapustki , papryczki, ogórka...
-
W niedziele były pierogi i zostało farszu > więc trzeba było coś wymyślić :) Ciasto rachu - ciachu > rozwałkowane > posmarowane > zwinięte > pokrojone 3-4 cm Upieczone i na kolację do barszczyku ślimaczki palce lizać :)
-
Dziś ciasto bez pieczenia > stefanka na krakersach :)
-
Przepis otrzymałam od koleżanki z pracy :) 3 paczki krakersów > ja kupuję w biedronce > są tanie i mniej słone 1l mleka 1 szklanki cukru 1 szklanka mąki 2 żółtka Margaryna Kasia > lub kostka masła . Zapach wanilinowy > lub inny . 2.5 szklanki mleka gotujemy z cukrem . Resztę mleka mieszamy z mąką i 2 żółtkami > dolewamy do gotującego mleka. Studzimy budyń ( ja garnek przykrywam folią żeby się kożuch nie zrobił ). Miksuję masło dodając stopniowo budyń i aromat . Krakersy przekładam kremem > ostatnią warstwą są krakersy. Polewa : 1/2 paczki margaryny 3 łyżki cukru 2 łyżki kakao Wszystko zagotować. Po wystudzeniu dodać całej jajko ( wtedy polewa będzie elastyczna ). Posmarować krakersy i posypać wiórkami kokosowymi . Palce lizać . Jutro będzie robione ponownie, więc nadrobię brak zdjęcia :)
-
1
-
-
Trochę wiadomości znalezionych w internecie >> może komuś się przydadzą :)
Wycinek z netu
Pierwsza zaleta: oszczędność czasu!
Przetwarzanie żywności w szybkowarze bądź na patelni szybkowarowej wymaga o wiele mniej czasu niż w przypadku tradycyjnych metod gotowania. Powodem jest wysokie ciśnienie gromadzące się w szczelnie zamkniętym szybkowarze, które powoduje podwyższenie punktu wrzenia wody. Pozwala to na gotowanie w wyższych temperaturach ? od 110 do 116 °C ? co przyczyna się do zredukowania czasu gotowania aż o 70%!
Druga zaleta: zwiększenie ilości witamin w posiłku!
Skrócenie czasu gotowania i ograniczenie dostępu tlenu wiąże się z zachowaniem większej ilości witamin i minerałów w przyrządzanym posiłku.
Trzecia zaleta: intensywny smak!
Gotowanie w szybkowarze pozwala skrócić czas przetwarzania żywności oraz ograniczyć dostęp tlenu, dzięki czemu w większym stopniu jest zachowywany oryginalny smak i naturalny kolor potraw w porównaniu z konwencjonalnymi metodami gotowania. Zobacz i spróbuj!
Czwarta zaleta: oszczędność energii!
Gotowanie w szybkowarze pozwala bardziej efektywnie wykorzystać energię niż ma to miejsce w przypadku tradycyjnych garnków. Skrócenie czasu gotowania pozwala na redukcję zużycia energii aż o 50%.
Dodatkowa opcja: gotowanie na parze bez ciśnienia
Niektóre modele są dodatkowo wyposażone w funkcję gotowania na parze, która służy do gotowania wyjątkowo delikatnych potraw. Po wybraniu tej funkcji do gotowania nie jest używane wysokie ciśnienie. Pozwala ona zrezygnować z zakupu dodatkowego naczynia do gotowania na parze.
Gotowanie bezciśnieniowe
szybkowar stosować można też do normalnego gotowania
Szybsze gotowanie
czas gotowania jest w porównaniu do zwykłych garnków. krótszy nawet o 70%
Łagodniejsze gotowanie
dzięki krótszym czasom gotowania potrawy zachowują witaminy i wartości odżywcze
Aromatyczne gotowanie
krótszy czas gotowania powoduje zachowanie większości witamin i substancji mineralnych
Zmienne stopnie gotowania
elastyczny wybór pomiędzy stopniem łagodnym (ok. 109°C) dla wrażliwych potraw, a stopniem szybkim (ok. 116°C) dla mięsa, posiłków jednodaniowych, itd.
Energo-oszczędnie
skrócenie czasu gotowania pozwala na oszczędzanie nawet do 50% energii
Długowieczne i odporne
ze stali szlachetnej nierdzewnej 18/10, wyposażone w wysokowartościowe uchwyty z tworzywa sztucznego
Proste czyszczenie
garnek przystosowany jest do zmywarek, zawory ciśnieniowe można przepłukiwać lub zdejmować
Jak długo gotujemy (czas w minutach)
włoszczyzna 5-6
pieczeń cielęca 15-20
kalafior cały 4-6
pieczeń wieprzowa 25-30
ziemniaki obrane 6-8
pieczeń wołowa 40-50
ziemniaki w mundurkach 8-10
gulasz 15-20
buraki 15-25
pstrąg 4-6
kukurydza w kolbach 8-10
zupa jarzynowa 4-8
fasola nie moczona 15-20
rosół z mięsem 35-40
kasza gryczana 6
zupa pomidorowa 6-8
kura 20-25
kapuśniak 15
-
1
-
-
Ja chyba też się skuszę na taka wersję karkówki :)
-
RadaR
-
Basiu a wyrabiałaś w automacie :wink:
-
Basiu narobiłaś mi ochoty i w sobotę piekę :wink:
-
Basiu zawstydzasz mnie :wink: moje takie ładne nie wyszły ;)
-
Basiu ślimaczki wyszły rewelacyjne i tak apetycznie wyglądają że chyba niebawem i ja zrobię :wink:
-
Ziemniaki, gołąbki bez zawijania i surówka z papryki .
-
Dzięki :mrgreen:
-
Ma ktoś fotki jak mu wyszła :mrgreen:
-
Witaj :( Ja płuczę kapustę, kroję tak żeby nie była długa > przesmażam z odrobiną oliwki na patelni > może być smalec ze skwarkami . Pieczarki i cebulę drobno kroję i też przesmażam . Łączę resztę produktów i przyprawiam do smaku . Podaję z keczupem i sosem czosnkowym . Nieraz do farszu dodaje mięsa mielonego > oczywiście przesmażam z kapustą .
-
Dorotko masz mój wczorajszy obiad :smile:Młode ziemniaczki ze szczypiorkiem, buraczki i smażona rybka
Ja dziś bez obiadu > jedziemy do syna i na kolację będzie grill :smile:
-
Ziemniaczki, mielone z marchewką ( jeżyki ) i kapusta biała :)
-
Chyba nie będę mogła się doczekać kiedy zrobi się chłodniej >> koniecznie muszę je zrobić :)
Ciasto Na Pierogi
w Porady
Opublikowano
Ja dziś robiłam tak jak polecała Basia > z dodatkiem drożdży . Leżakują na balkonie > żeby zamarzły > później powędrują do zamrażarki :) O efektach poinformuję w święta > bo to na wigilię :(