Skocz do zawartości

Katarzyna

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1604
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Odpowiedzi opublikowane przez Katarzyna

  1. 4 piersi z kurczaka 4 jajka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia Mięso pokroic w paseczki (jak frytki). Mąki, jajka, sól i pieprz wymieszac wrzucic pokrojone filety. Smażyc wrzucając do gorącego tłuszczu, podobnie jak pączki. W ten sam sposób można zrobic rybę też jest pycha. Wyśmienite do obiadu jak i na imprezki ;) Andrzejki tuż U mnie wszyscy się zajadają SMACZNEGO!!! Dajcie znac jak Wam smakowały

    post-3146-1167850556_thumb.jpg

  2. Ciasto:

    25 dag mąki

    po 10 dag cukru i margaryny

    2jajka

    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

     

    Masa serowa:

    1.5 kg sera

    2 całe jajka, 4 żółtka

    2 cukry waniliowe

    2 budynie śmietankowe

    1 szklanka cukru

    1/2 szklanki oleju

    2.5 szklanki mleka

     

    Wyrabiamy ciasto:

    Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Wylepiamy dużą blachę dno i brzegi.

    Masa serowa:

    Ser zemleć. 2 całe jajka+4 żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

    Dodajemy budynie (w proszku) i stopniowo ser,olej i mleko.

    Pieczemy 50 min w temp. 190*

    W trakcie pieczenia ubijamy pianę z 4 białek+4 łyżki cukru, po upieczeniu sernika rozprowadzamy ją na serniku i pieczemy jeszcze 10 min. Przed podaniem sernik dekorujemy karmelem z 6 łyżek cukru. Gdy karmel zbrązowieje i zacznie się ciągnąc wyłożyć nitki na natłuszczoną blachę. Twarde nitki ułożyć na sernik. Jak nie zamierzam robić rosy to po wyłożeniu ubitych białek z cukrem posypuje wiórkami kokosowymi też jest pyszny.

    Przepis ten dostałam od Cioci po tym jak powiedziałam że sernika już nigdy nie upiekę bo zawsze mi klapnie ;) ten jeszcze się nie zdarzyło i znajome które piekły też sobie chwalą.

    Ps masa serowa wychodzi dość rzadka taka ma być. Smacznego ;)

  3. ja pigwę myję, przekrawam na 4 wyciągam ziarnka wrzucam do słoja i zasypuje cukrem. Co jakiś czas potrząsam słojem żeby cukier się wymieszał z pigwą, szybciej puści sok.Po jakimś czasie kiedy już widzę ze nie puszcza soku zlewam sok., a pigwę wyrzucam. Kiedyś też przekręciłam przez maszynkę ale to wyszło mętne, teraz wyszło klarowne.

  4. już od jakiegoś czasu maż namawiał mnie żebym zrobiła racuchy ale gdzieś zapodziałam dawny sprawdzony przepis więc :P odwlekałam, ale tak chwalicie że teraz sama nabrałam ochoty ;) i chyba zrobię Mu niespodziankę ;) Dzięki

  5. Często robię śledzie z kapustą kiszoną. Możesz zrobic na próbę kilka filetów, i mniej więcej tyle samo kapusty kiszonej (kroje żeby wygodniej się nabierało), można zrobic z majonezem lub zalewam olejem i posypuje przyprawą do sałatek mieszam. Wszystkim bardzo smakuje a jest trochę inaczej

  6. Na tą stronę trafiłam zupełnie przypadkowo w poniedziałek:dzień wolny, moi panowie w pracy na uczelni, obiad zjedzony , trzeba pomyślec co na jutro podszykowac, no i ślepy los mi Was zesłał. ;) Do wieczora nie mogłam się oderwac od kompa, wszystko bym robiła już ;) Wszyscy znajomi też połknęli bakcyla jak zaczęłam opowiadac co u Was wyczytałam :P Myślę że teraz już nie będę miała problemu że coś za mną chodzi tylko nie wiem co , bo tutaj zawsze coś znajdę innego sprawdzonego , co warto spróbowac . Wszyskiego smacznego dla Wszystkich ! Katarzyna

  7. Dzisiaj zrobię pierożki drożdżowe z kapustą i mięsem pieczone w piekarniku i do tego czerwony barszczyk. I po raz pierwszy będę robiła biszkopta z nutellą i śliwką , aż jestem ciekawa jak mi się uda ;) Moi domownicy już też nie mogą się doczekac żeby spróbowac to wychwalane ciasto. ;)

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.