behatka
-
Postów
55 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Odpowiedzi opublikowane przez behatka
-
-
Ciasto jest słodkie, ale naprawdę pyszne. polecam do kawy.
-
2 godz. wcześniej naszpikować kawałek schabu czosnkiem ( 5-6 ząbków) i dobrze nasolić, potem zalać w naczyniu żaroodpornym goracym mlekiem, tak aby czubek wystawał. Piec w gorącym piekarniku pod przykryciem ok. 2 godz. Schab wystudzić, wyjąć i pokroić w cienkie plasterki (ok. 0,5 cm). Do rozpuszczonych 2-3 łyżek masła dodac 2-3 łyżki mąki i zasmażyć ( na biało), Do mleka(tego z gotowanego schabu) wbić 2 żółtka, wlać ok. 0,5 szkl. śmietany, wymieszać. Do tego zetrzeć na drobnej tarce15-20 dag sera żółtego (najlepiej gouda). Rozprowadzić zasmażkę tym sosem, posolić, popieprzyć. Pieczarki usmażyć w plasterkach (bez cebuli).W żaroodpornym naczyniu układać przekładane pieczrkami plastry schabu, zalać sosem, na wierzch zetrzeć ser na grubej tarce. Na koniec posypać natką pietruszki.Zapiekać około 20-30 minut w piekarniku. Danie jest super, zwłaszcza na imprezy bo można przygotować wcześniej i później tylko zapiec.
-
Ciasto: 8 jajek, 6 łyżek mąki krupczatki, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 8 łyzek cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia - z podanych składników upiec biszkopt, przekroić na pół. Masa: 18 dkg margaryny, 1 szklanka cukru pudru, 2łyżki mleka, cukier waniliowy, 30 dkg łuskanego słonecznika. Margarynę roztopić, dodać pozostałe składniki (poza słonecznikiem)- zagotować, wsypać słonecznik, tak powstałą masę wylać na brytfankę i przyrumienić w piekarniku (około 25 min.). Powstałą płytkę słonecznikową ostudzić i pokruszyć. Mleko skondensowane słodkie w puszce ugotować (około 3 godz.) - najlepiej dzień wczesniej. 1kostkę margaryny (masła) utrzeć z tak przygotowanym mlekiem, dodać do tego pokruszoną płytkę słonecznikową, 50 ml rumu i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć masą, na górę dać polewę czekoladową. Smacznego. :grin: Przepis mam z pracy. Jestem nowa na forum, choć śledzę go od kilku miesięcy i kilka przepisów już wypróbowałam.
-
-
Mam pytanie, czy mieso ma być surowe?
Schab Pod Beszamelem
w Dania główne
Opublikowano
Witam ! Koniecznie wypróbuj ten przepis, jego dobrą stroną jest również to, że mięsa "nie ubywa" ;) . Pozdrawiam.