Skocz do zawartości

apsik

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    1286
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Odpowiedzi dodane przez apsik

  1. SKŁADNIKI 1 kg mąki 1/2 margaryny-rozpuścić i ostudzić 3 jaja 3 łyżki cukru cukier waniliowy 12 dag drożdży 1/2 szkl mleka 3 łyżki alkoholu Do przesianej mąki dodać jaja,cukier i tłuszcz oraz drożdże rozpuszczone w mleku zimnym.Na koniec dać wódkę i zagnieść ciasto.Dobrze je wyrobić i przechować w lodówce około 2 godzin. Potem wyrobić jeszcze raz i rozwałkować dużo grubiej niż zwykłe faworki-wtedy są najlepsze. Formować chrusty i smażyć na oleju,popudrować. Znalazłam tu jeden przepis na chrusty na drożdżach ,ale mój jest inny i naprawdę bardzo smaczny....polecam i smacznego pączka oraz chruścika.

    post-3528-1265898247_thumb.jpg

    post-3528-1265898468_thumb.jpg

  2. Witam forumowiczów-u mnie zebra....niestety była :?- ale smaczniutka i polecam. Taka mała uwaga-mozna dać tylko 1 szklankę cukru-tym bardziej jeżeli daje się oranżadę,która też jest słodka.

    post-3528-1265641276_thumb.jpg

    post-3528-1265641379_thumb.jpg

  3. Przepis na te ciastka wzięłam z gazetki ,,przyślij przepis,,-są naprawdę smaczne .....polecam. SKŁADNIKI 1 kg mąki 1/2 kg margaryny 4 żółtka 1 1/2 szkl kwaśnej śmietany około 7 dag drożdży duży cukier waniliowy 2 łyżki cukru Zagnieść ciasto i wałkować na grubość 1 cm-kroić na kwadraty lub prostokąty-nakładać na środek marmoladę i złożyć a boki dokładnie ścisnąć.Nożem zrobić ząbki jak u grzebienia,posmarować białkiem i posypać grubym cukrem kryształem. Piec na złoto. Ja z części ciasta upiekłam ciasteczka-do grzebyków najlepsza jest twarda marmolada. Polecam i smacznego...może są banalne,ale ładnie wyglądają.

    post-3528-1265640643_thumb.jpg

    post-3528-1265640746_thumb.jpg

    post-3528-1265640903_thumb.jpg

  4. Kinguś murzynek wygląda apetycznie.....strasznie apetycznie :) :D :mrgreen: ale bym sobie schrupała. Mam pytanie -jaką robiłaś polewę bo wygląda na taką super mleczną-jeżeli możesz to proszę o przepis i pozdrawiam zimowo bo u mnie pada śnieżysko.

  5. Przepis na to ciasto mam już około 15 lat i kiedyś często je piekłam-pochodzi z książeczki,,Babeczka. Przeglądałam swoje stare zeszyty i zastanawiałam się co upiec synowi na zabawę choinkową i tak jakoś padło na to. Przeglądałam forum i jest dużo podobnych ciast -typu pijak ,ale ten się jednak czymś różni...na zachętę wstawiam fotkę-nie jest ona zbyt dobra i nie odda widoku ciasta bo odkroiłam na spróbowanie tylko małą kromeczkę. Polecam jednak spróbować-krem można dać zwykły budyniowy. 1. Upiec biszkopt z 4 jajek. 2.Ciasto makowo-kokosowe SKŁADNIKI 7białek 1 szklanka cukru 1 szkl suchego maku 1 szkl wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczenej 1 płaska łyżeczka proszku Ubić białka na sztywno,dodać cukier i jeszcze poubijać ,dodać wymieszaną resztę składników i wymieszać. Upiec na tej samej blaszce co biszkopt około 30 minut. 3.KREM 2 1/2 szkl mleka 1/2 szkl cukru budyń śmietankowy na 3/4 l -Delekty 1 galaretka -ja dałam pomarańczową 2 łyżki alkoholu Ugotować budyń i do gorącego wsypać suchą galraretkę i dobrze wymieszać. Następnię utrzeć 1 masło lub dobrą margarynę i dodawać powoli zimny budyń,na koniec alkohol. Potrzebne nam będą jeszcze słoiczek dżemubrzoskwiniowego lub morelowego i 3 paczki herbatników oraz kieliszek alkoholu. Na biszkopcie rozsmarować dżem i 1/2 kremu-na to ciasto makowo-kokosowe i resztę kremu-teraz herbatniki maczane w alkoholu rozcieńczonym w wodzie przegotowanej-w stosunku 2;1-czyli 2 kieliszki wody. Wierzch polać polewą i smacznego.

    post-3528-1264589225_thumb.jpg

    post-3528-1264589329_thumb.jpg

    post-3528-1264589511_thumb.jpg

  6. Aniu upiekłam irysa wczoraj i stwierdzam ,że ciasto w smaku jest dobre i ładnie wygląda....chociaż obawiam się zawsze gotowych kremów. Miałam w trakcie pieczenia biszkoptu małą awarię z prądem i za bardzo mi nie wyrósł-ale ogólnie chyba :D nie wygląda żle. Pozdrawiam Cię i dzięki za szybki przepis.

    post-3528-1264349677_thumb.jpg

    post-3528-1264349765_thumb.jpg

  7. Ależ bardzo chętnie to zrobię... 6 jaj 3/4 szkl mąki pszennej 1/3 szkl mąki ziemniaczanej 1 szkl cukru 1 łyżeczka czubata proszku 1 duża łyżka octu Białka ubić,dodać cukier i jeszcze ubić,wlać żółtka wymieszane z octem i jeszcze ubić,wsypać wymieszane mąki i delikatnie wymieszać. Jakbyś miała pytania to pomogę zawsze chętnie.

  8. Droga Aniu fajnie ,że Halinka przypomniała ten przepis bo ja kupiłam te kremy już przed świętami i kompletnie o nich zapomniałam-a teraz to już napewno zrobię na niedzielę...pozdrawiam.

  9. Witam nie będę zaśmiecała forum i robiła nowego tematu typu szarlotka-bo przepisów jest tutaj bardzo dużo. Podam przy wcześniejszym moim inny który najczęściej piekę i mojej rodzince właśnie ten najbardziej smakuje. SKŁADNIKI 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 4 żółtka 4łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 duży cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku 3/4 margaryny Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem i posiekać z margaryną ,w garnuszku wymieszać dobrze cukier,śmietanę i żółtka i wlać do mąki. Zagnieść ciasto i najlepiej schłodzić około 1/2 godziny.Podzielić na dwie części -jedną trochę mniejszą-rozwałkować na blaszkę -dać jabłka i resztę ciasta. Ja tym razem zrobiłam kratkę na wierzchu-piec na złoty kolor-około 50 minut. Daję do jabłek dość sporo cynamonu bo lubię ten smak.

    post-3528-1263988713_thumb.jpg

    post-3528-1263988835_thumb.jpg

    post-3528-1263988924_thumb.jpg

  10. Witam ,aby uprzyjemnić mojej rodzince długie zimowe wieczory upiekłam wczoraj makowiec. Poszłam jednak na łatwiznę i wykorzystałam mak gotowy z puszki i trochę zwiększyłam ilość ciasta-bo była to naprawdę duża blaszka-taka nietypowa.Maku mogło być oczywiście dużo więcej,ale ciacho było pyszne i został tylko ten kawałeczek ,który teraz zjadam-zrobiłam mu najpierw fotkę. Kingusiu naprawdę dobre ciacho..............

    post-3528-1263306583_thumb.jpg

  11. Ciasto kruche 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 2 jaja +3 żółtka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 30 dag margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany Ciasto zagnieść,podzielić na 3 części i upiec-każdą na złoty kolor. Masa serowa 1/2 kg sera białego mielonego 1 jajo 1 czubata łyżka masła 1 szklanka cukru pudru 1/3 szklanki mleka 1 czubata łyżka budyniu śmietankowego Ser utrzeć z cukrem,masłem i jajkiem,zagotować-dodać budyń rozpuszczony w mleku- jeszcze chwilkę gotować. Masa jabłkowa 1 kg jabłek 1 galaretka cytrynowa cukier do smaku Jabłka obrać,zetrzeć na tarce i przesmażyć dodać galaretkę i mieszając rozpuścić. Masa orzechowa 20 dag masła lub dobrej margaryny 15 dag orzechów mielonych 1/2 szklanki mleka 4 łyżki cukru alkohol do smku -ja dałam adwokat Orzechy zalać mlekiem,wsypać cukier i zagotować chwilę ,masło utrzeć dodając zimną masę. Układamy w ten sposób placek-gorąca masa serowa-placek-masa z jabłek-placek-masa orzechowa-dekoracja dowolna.

    post-3528-1262509441_thumb.jpg

    post-3528-1262509540_thumb.jpg

    • Like 1
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.