Skocz do zawartości

apsik

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1286
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Odpowiedzi opublikowane przez apsik

  1. 1.Upiec biszkopt na 4 jajach. 2 MASA 2 szkl wody około 1/2 szkl soku z cytryn 3/4szkl cukru 2 budynie śmietankowe na 3/4l [delekty] Ugotować budynie na wodzie i soku ,do gorącego dodać 1/2 margaryny i 2 żółtka ,razem dobrze zmiksować. Gorący krem wyłożyć na biszkopt.Na to dać piankę . PIANKA 1/2 litra śmietany kremówki 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/2 szkl wody cukier waniliowy 2 łyżki cukru pudru Śmietanę ubić z cukrem , na koniec dodoć żelatynę . Na piankę układać herbatniki [[3 paczki] i polać je lukrem . LUKIER 20 dag cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny około 2 łyżki przegotowanej letniej wody Wszystko utrzeć. Przepis ten jest wielokrotnie sprawdzony ,pochodzi od weselnej kucharki .

  2. Dorotko zgodzę się z tobą ,że można użyć soku z kartonu,ale i tak pomarańcze są potrzebne do ciasta[dokładnie ich skórka]Jeżeli się jej nie użyje , ciasto nie ma ani takiego smaku ani zapachu.Ale decyzja należy do tego kto piecze .POZDRAWIAM

  3. I WARSTWA 3 szkl mąki 1 margaryna 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 3 łyżeczki proszku 2 łyżeczki kakao Składniki zagnieść,1/3zamrozić, resztę rozwałkować na blaszkę. 2 WARSTWA 1/2kg sera zmielonego 1 jajo 1 łyżka budyniu jasnego 1/2szkl cukru pudru 1/2 margaryny Zmiksować. 3 WARSTWA 1 puszka brzoskwiń 4WARSTWA 1szkl cukru pudru 1szkl suchego maku 5 białek 1łyżka mąki ziemniaczanej 10dag wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku Białka ubić,dodać cukier i wymieszać z pozostałymi składnikami. Na rozwałkowanym cieście rozsmarować masę serową, ułożyć owocei wyłożyć 4 warstwę.Nawierzch zetrzeć zamrożone ciasto.Piec około 50 min.Po upieczeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem .

  4. CIASTO 1/2kostki masła 15dag cukru pudru 40dag mąki 3 jaja cukier waniliowy 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia Zagnieść ciasto i rozłożyć na blachę .Na cieście poukładać pokrojone w plastry brzoskwinie[1 puszka].To wszystko zalać masą serową i rozsypać po wierzchu kruszonkę.Piec około 50min. MASA SEROWA 1kg serka homogenizowanego 20dag cukru pudru 3jaja budyń waniliowy Jaja zmiksować z cukrem,dodawać serek i budyń. KRUSZONKA 20dag wiórków kokosowych 10dag cukru pudru 1/4kostki masła Zagnieć kruszonkę.

  5. DZIWAK 60dag mąki 4 żółtka 25 dag cukru pudru 1 margaryna 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Zagnieść ciasto ze wszystkich składników.Podzielić na 4 części.2 z nich rozwałkować na 2 blachy, na pierwszym cieście położyć dżem a na drugim masę makową według swojego przepisu [tak żeby skleiła ciasta] Zarówno dżem jak i mak przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem.Piec odzielnie około 30 min Po upieczeniu przekładamy placki kremem. KREM 1 margaryna 1/2szkl. cukru 1 galaretka o dowolnym smaku Galaretkę rozpuścić w 1 szkl. wody,margarynę utrzeć z cukrem ,dodawać powoli tężejącą galaretkę. Na wierzchu polać polewą Po upieczeniu ma to wyglądać tak:ciasto-masa makowa-ciasto-krem- ciasto-dżem-ciasto-polewa.

  6. GOSIEK50 jeżeli lubisz dania z podrobów to zaproponuję ci to. Ilości składników są dowolne . Należy usmażyć wątróbkę drobiową obtoczoną w mące. Ugotować marchewkę , pokroić i wymieszać z groszkiem ,konserwowym można dać do tego pieczarki ugotowane i pokrojone w plasterki . To wszystko należy wymieszać zwątróbką i albo włożyć do żaroodpornego naczynia i zapiec albo po prostu podgrzać w garnku. Ja podaję to z ziemniakami .

  7. CIASTO 1 margaryna 20 dag cukru pudru 40 dag mąki 3 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 3 pomarańczy Zagnieść ciasto i upiec 3 placki KREM wycisnąć sok z pomarańczy zagotować 0,5litra wody i 0,5 szkl cukru , w soku rozmieszać 2 żółtka , 1 kisiel pomarańczowy[na 0,75 litra wody] , 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i dać to do gotującego syropu , zagotować .Gorącym złączyć placki , na wierzchu polać polewą iposypać płatkami migdałowymi .

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.