[Banalnie Prosta Zupa Krem Z Cukinii]

Przepis dostałam od koleżanki jestem pod wrażeniem prostoty i smamaku

Potrzebujemy:

1 duża cukinia

2 male7 cebule

0, 5 kostki rosolowej

Sól, pieprz

Cebjle kroimy wpaskklekko podsamzamy, dorzucamy pokrojoną cukinię, smażymy az zmieknie, przerzucamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy przyprawy, chwile4 gotujemy, miksujemy i gotowe :smile:

Ja do takiej zupy dodaję troche gorgonzoli ponieważ cukinia nie ma az takiego wyrazistego smaku, a ser pleśniowy dodaje wykwintnego smaku

[Jak Zrobić W Domu Dobry Smaczny Alkohol]

Moja mama jest "specem" od domowych nalewek:) Muszę podrzucić jej ten przepis, na pewno się ucieszy :smile: Bo ja to potrafię tylko zrobić wódeczkę z limonką i kruszonym lodem z dodatkiem brązowego cukru oczywiście:)

w mojej rodzinie od pokoleń robi sie tzw miodówkę. spirytus, miód, goździki, pieprz, rewelacja zwłaszcza zimą.

[Moja Musaka]

cebula

ziemniaki

dwa bakłażany

1 kg mięsa mielonego wołowego

kilka pomidorów

do beszamelu: 3 szkl mleka, 1 szkl rosołu, 4 łyżki mąki, 3 żółtka

trochę sera startego żółtego, ale niedużo 

czosnek

oregano

sól

2 łyżki bułki tartej

- kroimy w plastry ziemniaki, bakłażany, pomidory

- bakłażany zmiękczamy, ja to robię w mikrofali

- smażymy na oleju cebulę, posiekany czosnek

- dodajemy mięso i smażymy, przyprawiamy, wsypujemy bułkę tartą, mieszamy, odstawiamy na bok, tak by sos odpłynął

- na dno blachy układamy: ziemniaiki (jeśli ktoś lubi można je lekko podsmazyć), posypujemy oregano

- na ziemniaki układamy bakłażany, posypujemy oregano, pomidory, posypujemy

- wysypujemy na warstwy mięso, posypujemy serem i polewamy beszamelem

beszamel: 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Banalnie Prosta Zupa Krem Z Cukinii]

ja robię krem z cukini, bez kostki rosołowej, z dodatkiem sera pleśniowego. Natomiast jak robię krem z dyni, to zamiast imbiru, którego nie lubię dodaje curry

[Poledwica Suszona]

Taki schab jest pyszny. Ponieważ u mnie suszone w ten sposób zrobiło się mocno wysuszone z zewnątrz i dość mokre w środku, zmieniłem trochę algorytm suszenia. Jeden dzień suszę w miejscu ciepłym i suchym, a drugi w wilgotnym i chłodnym (piwniczka). I tak 5 cykli. Wtedy mięso jest równomiernie wysuszone.