Skocz do zawartości

krupczyk25

Nowi Smakowicze
  • Postów

    6
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez krupczyk25

  1. Wiem, że najlepsza pomidorowa to zawsze "pomidorowa mojej mamy", wszyscy tak mówimy :P w moim przypadku jest tak samo - nic tak dobrze nie smakuje, jak ciepła, gęsta zupa z kluskami lanymi :) szczególnie jesienią. oto jej przepis:

     

    składniki:
    włoszczyzna
    bulion w kostce
    koncentrat pomidorowy
    śmietanka słodka
    ząbek czosnku
    zielona pietruszka
    jajko
    mąka
    woda
    sól,pieprz.
     
    wykonanie:włoszczyznę obrać, pokroić na mniejsze części i ugotować na bulionie (ok. 20 minut). W międzyczasie zrobić kluski (1,5 szklanki mąki wymieszać z ok.1/2 szklanki wody, jajkiem i odrobiną soli - jak będą za rzadkie to dosypać trochę mąki. Następnie wyjąć warzywa, dodać koncentrat pomidorowy, zagotować, a potem łyżką wrzucać kluski. Następnie pokroić ugotowaną marchewkę i dodać do garnka (reszta warzyw wedlug uznania),wrzucić przekrojony ząbek czosnku, dodać trochę śmietany i posypać drobno posiekaną pietruszką i pieprzem.
     
  2. Chyba też bym się bała dodać żółtka do piwka.. :P 

    co do samego grzańca, to ostatnio była u mnie koleżanka, przyniosła dwa piwka, a że za oknem pogoda wiadomo jaka, to stwierdziłyśmy, że zamiast zimnego, zrobimy sobie grzańca. Wprawdzie nie chciało się nam iść do sklepu, ale jeszcze z poprzedniej jesieni została mi przyprawa do piernika, taka gotowa mieszanka, więć dałyśmy jej trochę, do tego 2 łyżki miody i wycisnięty sok z pomaranczy... to byl eksperyment, wyszlo super, wiec POLECAM :)

  3. Niedawno znalazłam super rozwiązanie na wykorzystanie placków pszennych na tortille, które zostały mi po obiedzie. Składniki w zasadzie można zmieniać, ale ja zrobiłam to w wersji z szynką, sałatą i serkiem (i i tak było smaczne :P)

    Bierzemy po prostu taki placek, smarujemy go ulubionym serkiem kremowym, twarogowym (ja wybrałam almette z kolorowym pieprzem), układamy warstwami sałatę, szynkę i ewentualnie pomidora lub ogórka i zawijamy :)

    Jeśli chcemy zrobić z tego przystawkę dla kilku osób, to wystarczy ze przekroimy na kilka mniejszych kawałków i podamy na talerzu :)

     

    Czy ktoś kiedyś próbował tak kombinować z plackami pszennymi?

  4. Hej wszystkim!
     

    Chciałam podzielić się swoim prostym, ale pysznym przepisem wegetariański obiad - warzywka zapiekane w glazurze miodowej. Nadaje się zarówno jako danie obiadowe, jak i przystawka na imprezę ;)

     

    Składniki: 

    1 duży batat

    1 czerwona cebula

    2 średnie marchewki

    2 małe buraki

    1 czerwona papryka

    miód

    zioła prowansalskie

    trochę oliwy

     

    Sposób przygotowania:

    Wszystkie warzywa pokroić w mniej więcej równą kostkę (cebulę w piórka). W misce przygotować glazurę - wymieszać miód z ziołami i dolewać tyle oliwy, żeby całość dało się łatwo rozsmarować. Warzywa wrzucić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, dobrze wysmarować glazurą, a następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180*C i zostawić na 15-20min.

    Można je podawać z lekkim sosem na bazie jogurtu, koperku i soku z cytryny ;)

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.