anka76
-
Postów
7 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez anka76
-
-
witam wszystkich forumowiczów.Uwielbiam gotować a kuchnia to jedno z moich królestw,uwielbiam testowac nowe przepisy,nie lubie rutyny a moje dzieci i maż nigdy nie wiedza czym znowu ich zaskocze na Swięta -zawsze jednak są to miłe niespodzianki-na szczescie nie sa wybredni :P)).Lubię tez dzielić sie z innymi swoimi odkryciami.pozdrawiam.
-
Wiecie to jest tak jak z przepisem na biszkopt czy choćby snikersa na którego są różne nazwy i różne wersje, dlatego pewnie powtórzeń nie da sie uniknąć, ale najważniejszy jest faktże zawsze wszystko jest pyszne.pozdrawiam
-
Witaj Gabi! moge Cie zapewnic ze ryba zrobi furore.poza tym jest wieksza pewnosc ze sie uda.robiłam w zeszłym roku ta i po grecku i ta druga byla dobra ale nie zrobila wrazenia.W każdym razie życzę smacznego.
-
potrzebne składniki -puszka brzoskwiń -ok.2 kg.ryby -6-8 średnich cebul -litr keczupu pikantnego Włocławek Przygotowanie Ryby obieramy,kroimy, smarzymy obtoczone w mące .Osobno obsmarzyc pokrojoną w kostke cebule,wymieszac ja z pokrojonymi brzoskwiniami.keczup mieszamy z sokiem z brzoskwiń.układamy warstwowo ryba ,brzoskwinie i sos,tak długo aż się nam skończą produkty no i zostawiamy .najlepiej zrobić dzień wczesniej .pychotka!!!! Zycze smacznego!!!
-
ser zółty starty na drobnych oczkach ,utarty na jednolita mase z majonezem i przepuszczonym przez praske czosnkiem zawijamy w plastry szynki,najlepiej gotowanej Ten farsz robimy ostry wg.uznania,a ser tez musi być dość ostry,dobry jest morski pychotka !!!
-
Kasetowca można zrobić jako ciacho na dużej blasze albo jako tort-efekt jest taki sam ciasto znika w oka mgnieniu.Krem jest dośc trudny do wykonania i pracochłonny i czasochłonny ale wierzcie mi -WARTO!!! PRZEPIS pieczemy biszkopt cienki z 3 jaj ,1/4 szk.mąki,1/2 szk.cukru,1 c.waniliowy,1/2 szk.kartoflanki,1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubić białka,dodać żółtka,obie maki,proszek i delikatnie wymieszac.Pieć ok.15 minj w 180 st.C KREM 9 jaj 2 szk. cukru 2 szk. mleka 3 cukry waniliowe wszystkie produkty wkładamy do garnka lub metalowej miski i ubijamy na parze az zgęstnieje .studzimy cały czas ubijając.Dodajemy 1/2 KG MASŁA o temp. pokojowej ,bardzo powoli i ubijamy na bardzo wysokich obrotach .masło musi dokładnie połączyć sie z masą jajeczna inaczej sie zwarzy. Dzielimy na dwie części ,o jednej dodajemy rodzynki sparzone i ostudzone,do drugiej dwie łyżki kakao ,kawałki czekolady i orzechy dozdrobnione.układmy na biszkopcie najpierw ciemna masę potem jasna. RADY!!! - jeśli krem sie zwarzy kupujemy kremy w proszku do tortów odpowiednio po dwa opakowania śmietankowego i czekoladowego-ja kupowałam Gellwe,kremu wychodzi więcej ale jest tak samo dobry - do kremu można dodać bardzo powoli alkohol-1/2szk. spirytusu,krem jest jeszcze lepszy ale juz nie dla dzieci takie ciasto-ja zawsze robie dla dorosłych kasetowca z alkoholem a dla dzieci inne ciasto - na biszkopt można położyć namoczone wcześniej ok dwóch dni wydrylowane wisnie czekam na wasze opinie.życzę smacznego!!! RADA DO CIACHA!!!! jeszcze jedna pomocna uwaga -otóz to co ubija sie na parze jest gotowe do zdjecia kiedy idzie pisac ,tzn podnosimy trzepaczke do góry i jeśli tym co zlatuje idzie pisac esy floresy na wierzchu ubijanego czas przejśc do studzenia.
-
Trzeba upiec biszkopt cienki, w prostokatnej blasze.nie podaje przepisu bo kazda z nas ma wypróbowany. składniki na krem 2 budynie smietankowe lub waniliowe dwie łyżki cukru 1/2 litra soku z ananasa ananas kostka masła Ananasa z puszki osaczamy na sitku i kroimy w kosteczke.Budynie gotujemy z sokiem ananasowym,studzimy i ucieramy z masłem,pod koniec dodajemy ananasa.krem kładziemy na biszkopcie.Teraz pieczemy ciasto kokosowe z 5 białek ubitych na sztywno,dodać szklanke cukru,wymieszać ,dodać 20dag wiórków kokosowych,wymieszać.wlać na blachę wyłożoną papierem.piec na złoty kolor 15-20 min w 160-170 sto.c.Kiedy to wystygnie wyjmujemy razem z papierem z blachy i szybkim ruchem odwracamy do góry dnem na krem.teraz polewamy gotową polewą albo robimy sami.ja robię z dwóch czekolad rozpuszczonych w 1/2 kostki palmy-wychodzi więcej a jest równie smaczna. krem nie jest za slodki więc jesli ktoś lubi bardzo słodkie kremy to do budyniu trzeba dodac więcej cukru Zyczę smacznego i czekam na opinie.mam nadzieję ze nie było tu takiego przepisu.pozdrawiam
-
Witaj!tean przepis jest od mojego dziadka i jest sprawdzony Głowy i ogony ,płetwy gotujesz w niwielkiej ilości wody-trochę posolonej.po zagotowaniu jeszcze piec minut na małym ogniu.ostudzic i przecedzic - rosól zostawiasz. Rybe dzwonki posolic dość sporo,zalać zalewą zrobioną w proporcji 1 i 1/3 szk.octu 10 % i 2 szk.wody i pozostawic na 4-5 godzin.Po tym czasie przekładasz ryby z zalewy do garnka,dodajesz 2-3 liście laurowe,tyle samo ziaren ziela ang. , dwie cebule i zalewasz rosołem z głów . Jak będzie za mało troche dolać wody.Ryba nie ma być przykryta całkowicie -musi być jakiś cm. poniżej ,ugotować i kiedy zacznie wrzec skrecamy na bardzo maly gaz,doprawic do smaku wg uznania i pozostawić na 15 min. Wyłożyć delikatnie do miski i zalać zalewa w której gotowałaś rybę.włożyć do zimnego. Ryba jest pyszna . Napisz czy Ci się udało.pozdrawiam i życzę smacznego
To I Ja Się Przywitam
w Przywitaj się i daj się przywitać
Opublikowano
Witajcie!poświątecznie.przytyło sie kilka kilogramów ,przetestowałam dwa przepisy na domownikach-wyszli cało i nawet zadowolenie z próby.dziękuje Wam za przemiłe powitanie i w miare swoich skromnych możliwości dodam co nieco od siebie choć od razu przyznam sie Wam że czasami może mnie nie być kilka dni bo po poierwsze komp mam z epoki lodowcowej wiec ma chimery,po drugi net mam bezprzewodowy wiec i on czaqsami szwankuje i po trzecie i co najczesciej sie zdarza przy czwórce dzieci najzwyczajniej w siwecie nie mam czasu.w kazdym razie pozdrawiam i jeszcze raz dziekuje za ciepłe słowa