Skocz do zawartości

andy8

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    608
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez andy8

  1. Prawdziwe ciasto tortowe,Elu piękne fotki aż chciałoby się sięgnąć do monitora-gdyby się tylko dało,nie będę się już powtarzać przy innych przepisach,po prostu super te Twoje ciasta i zdjęcia. Kinguś wróciłaś już na dobre?Pozdrowionka dla wszystkich

  2. Składniki Ciasto różowe: 5 jajek 25 dag cukru pudru 15 dag margaryny 15 dag maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 kisiele wiśniowe ciasto piegowate: 6 jajek 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki suchego maku Masa: 5 żółtek 18 dag cukru pudru 1/2 litra słodkiego mleka 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 kostki masła 1 mały słoik powideł śliwkowych 1 puszka brzoskwiń ciasto różowe: margarynę utrzeć z cukrem, dodając stopniowo żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i kisielem. Na końcu ubić pianę z białek i lekko wymieszać. Upiec dwa placki. ciasto piegowate; białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać 1/2 szklanki maku. Wylać na formę do pieczenia i piec w temp.160-180 st. ok. 30-40 minut. Po upieczeniu przekroić na 2 czesci. masa: Z mleka, cukru, żółtek, budyniu, mąki ugotować budyń i przestudzić. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Brzoskwinie pokroić w drobną kostkę. Przełożenie placka: ciasto różowe - masa - brzoskwinie - ciasto piegowate - powidła - masa - ciasto różowe - masa - brzoskwinie - ciasto piegowate. Na wierzch polewa. To jest przepis oryginalny ,ja jednak musiałam zmienić masę ,ponieważ zrobiona z tego przepisu była za rzadka,skorzystałam z przepisu na krem podanego mi kiedyś przez Halinkę 1\2 litra mleka 1 budyń śmietankowy na 0,5 litra mleka 2 łyżki mąki pszennej 3 żółtka 1\2 szklanki cukru 1 masło W części mleka rozmieszać budyń,mąkę i żółtka,resztę mleka zagotować z cukrem.Ugotować budyń-wystudzić.Masło utrzeć na puch następnie dodawać po łyżce budyniu-wyjdzie pyszniutki krem. Przepraszam za kiepskie zdjęcie ale będąc na wigilii u rodzinki zapomnieliśmy zabrać aparat zanim go przywieźliśmy ciasto było już prawie zjedzone,dlatego taki okrojony kawałek. Zaznaczam również że ja generalnie w każdym przepisie zmniejszam ilość cukru,w przepisie podaję takie jak są oryginalnie ponieważ każdy ma inne upodobania.

    post-4386-1262248516_thumb.jpg

  3. Halinko wiem że zanim podasz przepis sama go najpierw testujesz wolę jednak zawsze zapytać bo zawsze mam obawy co do tych mas ,na zdjęciu widać że ciasto ładnie się trzyma ale tylko Ty Halinko mogłaś odpowiedzieć na moje pytanie za co bardzo Ci dziękuję :D

  4. Ale apetyczny ten czerwony kapturek nic tylko się w wilka zmienić i go schrupać a tak na poważnie to mam Halinko pytanie czy ta masa jest ścisła czy dobrze się kroi tzn czy nie wymaga dodania żelatyny?Najfajniejsze jednak jest to że Halinka znów robi piękne wypieki i dzieli się nimi z nami. Pozdrawiam cieplutko :D

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.