Skocz do zawartości

EWA1992

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    331
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi dodane przez EWA1992

  1. Ja osobiście jestem rozczarowana suszarką. Kupiłam ja dwa lata temu i zaczęłam suszyc grzyby ale za długo to trwało. Wolę grzyby suszyc na grzejnikach szybciej to "idzie" :mrgreen: Teraz jest ozdobą i stoi na szafce w kuchni... Grzybów w lasach brak bo jest susza,pytałam męża i mówił,że w tamtych roku była "chmara" ludzi a w tym to malutko.

  2. Na blogu Doroty jest sporo wspaniałych słodkości. Ja zamierzam zrobic drożdżowe i tak nabrałam ochoty,że niedługo wezmę się za to ciasto. Polecam także z blogu biszkopt "rzucany" w tym tygodniu zrobiłam i wyszło. Basiu ależ bym zjadła kawałeczek,bo najlepiej smakuje jak ktoś zrobi.Pozdrawiam.

  3. Moja odpowiedź jest z innej beczki :)

    Pytanie: Gdzie można dobrze zjeść? Ja odpowiem, że u mamy (tam wszystko smakuje najlepiej) :-)

    Dorotko masz całkowita rację, u mamy zawsze smakuje najlepiej. Ja nie mieszkam ze swoją mamą już prawie 20 lat ale jak pojadę i coś upichci jest najsmaczniejsze na świecie jedzonko. Mój syn mówi to samo o mojej kuchni. Pozdrawiam.

  4. No noo... Basiu, Ty to umiesz kusić człowieka ciachem. Jak kupię truskaweczki to zaraz zrobię. W tym roku kupiłam 3 razy truskawki i za każdym razem były bez smaku. W knedlach jak robiłam to nie było czuć smaku bo ja do środka dodaje cukier. Pozdrawiam i dam znać jak tylko upiekę jak smakuje.

  5. Pod wykonaniem ciasta pisze piec ok: 50 minut ale nie ma w jakiej temperaturze. Ja przeważnie piekę w 175 stopniach z termoobiegiem,bo akurat tak mogę ustawić pokrętło. Ale z tego co pamiętam Ela ma piecyk elektryczny i tam nie można sobie ustawić temp. A najlepiej jak będziesz podpatrywać czy nic złego się nie dzieje z ciastem. Pozdrawiam.

  6. Ciasto zrobiłam z programu "Ewa Gotuje". Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka oliwy ( ja dałam olej). Białka ubić na pianę. Dodać cukier,żółtka. Wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz oliwę. Delikatnie wymieszać. Przelać do tortownicy o średnicy 24-26 cm i piec w temp:180C przez ok:20-25 min. Masa budyniowa: 700 ml soku marchewkowego, 2 budynie śmietankowe z cukrem, 1/2 kostki masła. Ugotować jak budyń,na końcu dodać masło i starannie wymieszać. Masa śmietankowa: 400 ml kremówki 36%, 2 łyżki cukru-pudru ( jak dla mnie za mało słodkie ), 1 łyżeczka żelatyny, 1 łyżka mleka w proszku ( ja nie miałam więc nie dałam ale powinnam była dać więcej żelatyny). Żelatynę rozpuszczamy w łyżce wody i dodajemy do ubitej śmietany. Biszkopt + masa budyniowa + masa śmietankowa. Udekorować według własnego pomysłu. Smacznego.

    post-4828-1269696660_thumb.jpg

  7. Dzisiaj zrobiłam pasztet z wątróbki według Ewy Wachowicz. Jest pyszny i szybki w przygotowaniu. Składni potrzebne do pasztetu: 450 g wątróbki kurzej lub innej; 200 g masła (roztopionego i letniego); 4 jajka; 50 ml wiśniówki ( ja nie miałam i dałam półwytrawne wino); Sól; Pieprz; Gałka muszkatołowa (najlepsza starta świeża). Wykonanie: Wątróbki umyć i zmiksować na jednolitą gładką masę. Dodać jajka,wiśniówkę i roztopione masełko. Dodać przyprawy i przelać do keksówki wyłożonej folia spożywczą. Wstawić do piekarnika i piec w temp:150 stopni ( ja piekłam w 175 z termoobiegiem) przez 45 minut w kąpieli wodnej. Wystudzić. Smacznego!!!

    post-4828-1266239038_thumb.jpg

    post-4828-1266239051_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.