[Pizza]

Składniki: 40 dag mąki 2,5 dag drożdży 3 łyżki oleju 1 szklanka mleka 1 łyzeczka cukru szczypta soli Wykonanie: Do mąki (przesianej) dodać cukier, szczyptę soli, olej . Do ciepłego mleka rozkruszyć drożdże i wymieszać - wlać to do mąki i wyrobić ciasto . Pozostawić do wyrośnięcia . Na wysmarowanej olejem blaszce wykładam ciasto , smaruję całość przecierem pomidorowym i posypuję ziołami (bazylia,oregano itp) , na to dopiero można wykładać co kto lubi - np pieczarki , ser . Piec ok 20 min w tem 200 stopni C. Smacznego :D

[Budyń]

Budyń do ciasta 1/2 l mleka 1/2 kostki margaryny 5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy - to wszystko zagotować osobno wymieszać w kubeczku : 1 łyżkę mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej i trochę mleka zimnego - wlać to do gotującego się mleka ,mieszając pogotować chwilkę , a potem to już na ciasto :D

[Budyń]

Witaj :D Latem kiedy jest sporo owoców i za ciepło na pieczenie , robie coś takiego : na blaszce układam biszkopty (okrągłe ciasteczka z paczuszki), to zalewam gęstym budyniem , na budyniu układam owoce - w tej chwili truskawki :D , i to zalewam tężejącą galaretką (na 2 paczki galaretki daję nieco mniej wody). A budyń robię wg przepisu - tyle tylko że na 2 budynie zamiast dać 1 l mleka to daję ok 0,850-0,900l - wychodzi świetnie i szybko znika . Potem dopiszę Ci budyń do ciast - tylko poszperam w przepisach.

[Co zrobić z agrestem ?]

Gabrysiu bardzo Ci dziękuję za przepis :D już go zapisałam , jutro zacznę szukać pektyny , a pojutrze będziemy zrywać agrest na ogródku u taty :D , podobno jest go sporo - więc z przepisu skorzystam . Dziękuję i pozdrawiam .

[Co zrobić z agrestem ?]

Proszę Was poradźcie jak wykorzystać agrest . W tamtym roku zrobiłam dżemy z dodatkiem żelfiksu - ale nie wszystkie wyszły gęste :D nie wiem czemu , mimo że dałam nawet mniej owoców niż trzeba było wg przepisu . W tym tygodniu znowu będzie agrest i nie wiem co z niego zrobić . Może ktoś zna jakieś dobre ciasto , albo wypróbowany sposób na gęsty dżem .

Proszę poradźcie http://www.smaczny.pl/forum//public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/icon_exclaim.gif

Pozdrawiam

[Życie Forum]

Witam wszystkich :D

Fajnie by było , gdyby się forum bardziej rozkręciło . Wtedy nie mając pomysłu na danie , można by na bieżąco szukać tu pomocy .

A pomysłów wszyscy mają sporo przecież - więc byłoby SUPER http://www.smaczny.pl/forum//public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/icon_exclaim.gif

Pozdrawiam