Andrea

U nas ostatki jutro: upieklam tradycyjne buleczki norweskie nadziewa sie je masa marcepanowa,budyniem lub dzemem

Czekoladowy Nigelli z Cincina:

Ja robilam 2 wersje-pierwsza oryginalna,a druga(z braku maku)-1 warstwa -kokosowa, 2 w.-kisiel zielony, 3 w.-starta na pyl czekolada,4 w-kisiel czerwony.Oczywiscie to sa dodatki do masy!

A oto placek:

Jesli kupisz pollitrowa smietane,to jest to 1/5 .Albo np.szklanka ma ok.3 dl,to bedzie 1/3.

Jak wyslac zdjecie formatu JPEG?Trzeba pomniejszyc?Jak?POMOCY!

Podaje przepis na swiateczny placek.Latwy ,przepyszny,bez maki(dla alergikow).Typowo norweski i przeze mnie wyprobowany na wszystkie imprezy. Piec 30-40 min.----temp 160*C w tortownicy o szer--24 cm. 150 g cukru pudru 150 g orzechow lask. albo migdalow mielonych 4 bialka Wymieszaj cukier z migdalami lub orzechami ,dodaj do ubitej na sztywno piany i zamieszaj wszystko bardzo ostroznie.Wyloz dno tortownicy papierem do pieczenia i wylej mase-wyrownaj.Piecz j.w. Teraz krem: 4 zoltka 1 dl smiet. 30-36% 125 g cukru 1 lyzeczka cukru wan. 150 g masla bez oleju Wymieszaj zoltka,smietane i cukry.Podgrzewaj w garnku az do zgestnienia(ok.10 min),ciagle mieszajac.Nie dopusc do zagotowania.Odstaw,lekko ostudz.Do letniej masy wmieszaj maslo az do polaczenia skladnikow.Nie miksuj.Jak masa bedzie za rzadka to -to na godzinke do lodowki. Wylorz mase na spod i udekoruj swiatecznie.Oryginalnie jest posypane uprazonymi platkami migdalowymi. SMACZNEGO!!!!!

Wpadlam na ten sam pomysl i wsadzilam ciasto do lodowki na ok. godz.,a potem rozwalkowalam pomiedzy dwoma papierami do pieczenia(pergamin?).Niestety nie mialam czasu na zabawe z foremkami,-musialam sie spieszyc do tesciowej do szpitala,-ale wyszly bardzo pyszne.Tesciowa zjadla kilka od razu,i stwierdzila ze pierwszy raz je tak dobry rodzaj.Mam u niej duzy plus,bo tu sie raczej nie przynosi nic do szpitala :grin: .DZIEKI ZA PYSZNY PRZEPIS.Ostatnio upieklam TULIPANA i BUZIAKI(CIPECZKI?)-tez bardzo dobre!!!

Dawno nie bylam w Polsce ale pamietam przepyszny smak "PASZTETU BELGIJSKIEGO"-taki w puszce oraz musztardy"KREM Z GORCZYCY"-Pozdrowienia przedswiateczne dla wszystkich "Smakowiczow".

Super te ciasteczka ale prosze o szybka odpowiedz:zrobilam ciasto z miekkiego masla i jest konsystencji ciapciowatej plasteliny.Czy mam wsadzic do lodowki przed rozwalkowaniem?A na przyszlosc cz maslo ma byc zimne?Odpowiedzcie szybko---PROSZE!!!!

Ja mam pytanie.Co to jest" sidle" mleko?Chyba masz problemy z komputerem albo za szybko piszesz.

Witajcie!Mam na imie Anna,ale podpisuje sie Andrea(imie mojej najmlodszej corki),bo Anna bylo zarezerwowane wczesniej.Mieszkam w Norwegii od 9-ciu lat i jak dotåd brakowalo mi polskich (sprawdzonych) przepisow.Te w tygodnikach så g.....o warte.Odkåd weszlam na waszå strone,jestem stalym czytelnikiem.Upieklam wiele ciast z waszej strony.Prawie wszystkie udane(czasem brakuje mi polskich produktow jak ser bialy czy np.kapusta kiszona).Trzymajcie sie wiosennie !!!Zycze wszystkim smacznego, swieconego jajka,pysznego zurku,wedzonki,pieknych wielkanocnych tradycji i przepieknej pogody. Tylko z pisaniem u mnie kiepsko bo nasz komputer jest norweskojezyczny i nie mam w nim typowo polskich liter .POZDRAWIAM SERDECZNIE WSZYSTKICH "SMACZNYCH"

Ta babeczka fajnie wygląda ale co ty masz za kakao ,ze 1 łyżka wystarczy? :shock: