Skocz do zawartości

megii80

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    12
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi dodane przez megii80

  1. Katarzyno ciasto wyśmienite, wyrosło super, jabłka nie opadły a do tego jest wyjątkowo mięciutkie i wilgotne mialam tylko pewne obawy czy z tych jaj ucieranych na parze nie zrobi mi sie jajecznica w związku z tym mam pytanie czy ucierając te jajka z cukrem woda musi sie ciągle gotować czy można już ja wyłączyć ? pozdrawiam

  2. Oto moje produkty bez których nie mogę się obejść w kuchni: - majonez Winiary - keczup Kotlin - sos boloński Łowicz - śmietana 30% z Czarnocina (w torebkach foliowych) - kakao DecoMorreno (z wiatraczkiem) - kukurydza kons., seler kons. oraz brzoskwinie w puszce firmy Rolnik - kiełki soi w puszce Bakalland - przyprawy do mięs Kamis - magii Winiary - mąka Zamojska - Piątnica -serki, śmietany, kefir - ryz parboiled Kupiec

  3. Witajcie chciałaby podzielić się z wami przepisem z mojego dzieciństwa, pewnie je znacie ale może chętnie przypomnicie sobie jego smak. pozdrawiam gorąco Ciasto: 5 żółtek 1/2 szk. cukru pudru 3 szk. mąki 3 łyżeczki pr do pieczenia 1 margaryna 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka smalcu Ponadto: Powidła śliwkowe, 5-6 jabłek, 1/2 szk dowolnych orzechów ew. parę namoczonych wcześniej rodzynek kisiel oraz 1/2 szk cukru Wykonanie : Składniki na ciasto posiekać i wyrobić na kruche odłożyć garść ciasta do którego dodać łyżkę kakao i schłodzić/ zmrozić Jabłka obrać i pokroić w plastry/cząstki 0,5 cm grubości Orzech posiekać Piana: Ubić pianę z 5 białek dodać 1/2 szk cukru na koniec dodać kisiel Na spód blachy wykładamy kruche ciasto na nie słoiczek powideł następnie jabłka i posypujemy orzechami lub rodzynkami wykładamy pianę i ścieramy ciasto kakaowe Piec 50-60 min 180*C PS Jeżeli macie sprawdzony własny przepis na ciasto kruche to możecie z niego skorzystać jeśli chodzi o ilość jabłek to daję ich tyle by pokryły warstwą powidła

  4. Witajcie dziś chciałabym podzielić się z wami przepisem , który dostałam dawno temu od koleżanki ciacho bardzo mi smakowało mam nadzieję że i wam posmakuje. życzę udanych wypieków Biszkopt jasny: 4 jajka 12 dag cukru 12 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt ciemny: 4 jajka 12 dag cukru 10 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Możecie skorzystać z własnych sprawdzonych przepisów na biszkopt byle nie był zbyt wysoki. Masa serowa 200 ml śmietany 30 % 0,70 dag sera białego (gotowy z wiadereczka sernikowo-kanapkowy) 1/3 szk cukru pudru Masa karemelowa puszka mleka skondensowanego słodzonego 1 margaryna 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody ) czekolada deserowa , biała lub gorzka wg uznania Poncz: 300 ml wody 100 ml spirytusu 2 łyżki cukru 2 łyżki kawy Wykonanie: Biszkopty: białka ubić dodać cukier następnie żółtka na koniec mąkę z proszkiem, do drugiego dodać kakao piec 30-40 min 160-180 *C Masa serowa: Ubić śmietanę z cukrem pudrem następnie dodać do sera Masa karmelowa: mleko gotować 3 godz , margarynę utrzeć dodając zimny karmel na koniec kawę sprawdzając by krem nie był za rzadki Na spód kładziemy biszkopt ciemny nasączamy 1/2 ponczu , masa serowa, biszkopt jasny nasączony 1/2 ponczu, masa karmelowa na wierzch starta czekolada

  5. Składniki 1 brokuł świeży lub opakowanie mrożonego 2 pomidory ogórek 2 korniszonki 5 jajek 1 lub 1/2 pora wg uznania puszka kukurydzy, woreczek ryżu Parboiled lub innego byle się nie sklejał majonez + sól i pieprz Wykonanie brokuły gotować na bardzo małym ogniu przez ok 7-10 min (tak żeby się nie rozgotowały), a następnie podzielić na małe różyczki. kukurydze odsączyć, pora pokroić w plasterki bez tych górnych liści, posolić i odstawić na parę minut. ryż ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu i wystudzić. jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę ok 1cm pomidory pokroić w cząstki , a ogórki w kostkę Wszystkie składniki wymieszać z majonezem (1-2 łyżki wg uznania), doprawić solą i pieprzem Życzę smacznego

  6. przepraszam że tak późno odpowiadam ale nie miałam innej możliwości :razz: polewa jest bardzo prosta do garnka najlepiej o grubym dnie wrzucamy wszystkie składniki i smażymy dosłownie parę minut aż sie margaryna i miód oraz cukier rozpuszczą i trochę zgęstnieją. trzeba pamiętać żeby rozkładać na surowe ciasto jeszcze ciepłą polewę bo bardzo szybka twardnieje jeszcze raz bardzo przepraszam za spóźnienie pozdrawiam

  7. Witajcie mam na imię Magda uwielbiam gotować i piec ciasta, bardzo sie cieszę że trafiłam na tę stronę, chętnie podzielę się moimi ulubionymi potrawami i ciachami. Równie chętnie wypróbuje Wasze przepisy. Jestem mama rocznego Miłoszka i w związku z tym, mam mało czasu na gotowanie , dlatego na pewno skorzystam z przepisów na szybkie dania. Gorąco Was pozdrawiam

  8. ciasto: 60 dag mąki 3/4 szk cukru 1 op. cukru waniliowego 20 dag margaryny 2 żółtka + 1 jajko 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyzeczki sody polewa orzechowa: 15 dag margaryny 25-30 dag posiekanych orzechów włoskich 4 łyżki cukru 4-5 łyżki miodu krem I 1 op budyniu śmietankowego (najlepiej na 3/4 l mleka) ugotować budyń wg przepisu zużywając o 1/3 mleka mniej, niż podano w przepisie krem II puszka mleka skondensowanego słodzonego - gotować 3 godziny wykonanie: ciasto - zagnieść składniki i podzielić na 3 części - 2 upiec, a na trzecia wylać gorącą polewę orzechową i również upiec ok 10-15 min na jeden upieczony i ostudzony placek nałożyć ciepły krem budyniowy, przykryć drugim na który nałożyć karmel z mleka i na wierzch połozyć ciasto z polewą orzechową. najlepiej smakuje na drugi dzień. bardzo gorąco polecam PS ja jeszcze lekko nasączam te placki (woda, cukier, sok z cytryny , alkochol) można także dodać mniej cukru bo ciacho jest naprawdę słodziutkie

  9. składniki mała kapusta pekińska pierś z kurczaka przyprawa gyros 4-5 ogórków konserwowych cebula czerwona kukurydza konserwowa pól małego słoika keczupu pikantnego 2-3 łyżki majonezu układać warstwowo pierś pokroić w drobną kostkę podsmażyć na oleju ok 8-10 min pod koniec dodać 2-3 łyżeczki przyprawy gyros przestudzić na to układamy kolejno: ogórki drobna kostka cebulka w kostkę warstwa keczupu kukurydza warstwa majonezu na wierzch drobno poszatkowana kapusta życzę smacznego

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.