Śliweczka
-
Postów
1972 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Odpowiedzi opublikowane przez Śliweczka
-
-
Witam! Wszystkich którzy martwią się że nie mają formy do babki gotowanej uspokoję,ponieważ można ją kupić w większych sklepach z artykułami metalowymi przydatnymi w gospodarstwie domowym.W sklepach tych są chochle do zupy,formy do ciast,łyżki cedzakowe i takie tam różne duperele potrzebne w kuchni.Chociaż w dzisiejszych czasach wszystko jest nowoczesne,teflonowe,to jednak są jeszcze w sklepach takie zwykłe "babcine" przybory kuchenne,wystarczy tylko znaleźć taki sklep...Życzę udanych poszukiwań i pysznych babek gotowanych!!! Pozdrawiam i smacznego!!!
-
Droga emcyber!!! Ja też miałam na początku problemy z umieszczeniem formy w garnku,ale smak babki pokonał wszystkie trudności.Poprostu nie mogłam się poddać ponieważ strasznie lubie babkę gotowaną i specjalnie kupiłam garnek do którego idealnie pasuje forma :mrgreen: :shock: :razz: . Teraz często ta babka gosci na moim stole i jest popularnym w mojej rodzinie deserem niedzielnym. Pozdrawiam.
-
CIASTO
- 30 dkg.maku
- 20 dkg.cukru pudru
- 5 jajek
- cukier waniliowy
- 3 dkg.masła
- 30 dkg.masła
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (sypkiej)
- 2 żółtka
- 5 dkg.cukru
- polewa biała i czekoladowa
na kogel-mogel i wymieszać ze zmielonym makiem,dodać cukier waniliowy.Z białek ubić sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą makową.Na blachę wyłożyć masę makową,wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.na około 40 minut.
KREM :Masło utrzeć na puszystą masę i nadal ucierając dodawać żółtka,cukier i kawę.Gdy masa będzie pulchna,wstawić ją do lodówki.Upieczone i wystudzone ciasto przekroić na pół.Jeden placek posmarować oziębionym kremem i przykryć drugim plackiem.Polać polewami w esy-floresy.
-
-
25 dag.mąki 3 jajka 15 dag.cukru cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 dag masła 5 łyżek mleka 1 kg.sezonowych owoców (najlepsze z wiśniami albo porzeczkami) 20 dag.cukru pudru szczypta soli Żółtka utrzeć z trzema łyżkami gorącej wody na puszystą masę,dosypując stopniowo cukier i wanilię.Połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia,mlekiem i stopionym,ostudzonym masłem. Ciasto przełożyć na blaszkęi piec 15 minut w 180 st. Białka ubić z solą na sztywną pianę,dosypując cukier puder.Wsypać owoce.Pianę z owocami rozsmarować na gorącym cieście.Piec 15 min.w temp.150st.
-
Bez tej babki kiedyś nie wyobrażano sobie kaszubskiego wesela.Szkoda że tak rzadko robi się ją teraz,ponieważ jest baaaaaaaardzo smaczna!!! 1 kostka margaryny 1 szkl.cukru 2 szkl.mąki ziemniaczanej 6 jajek 4 łyżeczki proszku do pieczenia aromat do ciast (jaki kto woli,może być śmietankowy,rumowy ale i każdy inny też) 2 łyżki mąki Margarynę utrzeć z cukrem,dodawać po jednym jaju.Mąki wymieszać ze sobą i proszkiem do pieczenia,dodać do masy.Wlać aromat.Zmiksować. Wysmarować margaryną i posypać tartą bułką specjalną formę do babki gotowanej.Wlać ciasto.Zamknąć formę.Wstawić do garnka z gotującą się wodą,przykryć i gotować 1 godzinę. Wyjąć babkę z formy po przestygnięciu.Posypać cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową.
-
25 dag. mąki 25 dag.białego sera 25 dag.masła 4 jabłka cukier puder do posypania tłuszcz do blachy Ser trzy razy zmielić.Masło ogrzać do temperatury pokojowej.Jabłka obrać i pokroić na cząstki.Na stolnicy rozsypać mąkę,dodać ser i masło.Zagnieść składniki.Ciasto rozwałkować i szklanką wykroić kółka.Na każde położyć cząstkę jabłka.Złożyć na pół i zlepiać brzegi (tak jak pierogi).Ułożyć na natłuszczonej blaszce i piec 30 min.w temp.180 st.Posypać cukrem pudrem.
-
Masz rację Ali ,ciasta na smalcu są kruche i smaczne,a jabłecznik z tego przepisu jest szybki a zarazem pyszny. Pozdrawiam.
-
Oczywiście w tytule zaszła pomyłka ,nie przekładaniec makowo - kokosowy tylko makowo- herbatnikowy.Przepraszam za pomyłkę.
-
- 5 paczek herbatników szkolnych
- 50 dkg.maku
- 1 litr mleka
- 1/2 kostki masła
- 3/4 szkl.miodu
- 4 jajka 15 dkg.cukru
- 10 dkg.drobno posiekanych orzechów włoskich
- 2 cukry waniliowe 2 kieliszki rumu lub koniaku
-
- 3 szkl.mąki
- 3 łyżki smalcu
- 1 łyżka margaryny
- 3 jaja
- 1 szkl.cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- jabłka świeże starte na tarce jarzynowej lub mus albo dżem z jabłek
-
- 1 kostka margaryny
- 6 jajek
- 3 szkl.mąki
- 2 szkl.cukru
- łyżka proszku do pieczenia
- jabłka lub śliwki
Piec ok.30-40 min (do zrumienienia)
Posypać cukrem pudrem.
-
-
Jestem pewna że do kremu idzie pół szklanki mleka.Często piekę to ciasto ponieważ to przysmak moich dzieci - zawsze wychodzi!!!
-
Droga Edytko 78! Do ciasta nie dajemy mąki ani proszku do pieczenia.Same białka dają smak bezy. POzdrawiam.
-
- 1 litr kwaśnej śmietany
- 1 litr mleka
- 5 jajek
- 1 szkl. cukru
- 1 margaryna
- kakao
- herbatniki
- 1 galaretka 2 łyżeczki żelatyny
- owoce sezonowe lub z puszki
-
CIASTO :
- 60 dkg.mąki
- 3/4 szkl.cukru
- 20 dkg.margaryny
- 2 żółtka
- 2 jaja
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżeczki sody
- 1 cukier waniliowy
- 12 dkg.margaryny
- 20 dkg.orzechów włoskich
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki miodu
- 1 budyń śmietankowy ugotowany w połowie mleka podanego w przepisie na opakowaniu
- 1/2 kostki margaryny
Mąkę wymieszać z sodą,posiekać z margaryną,dodaćpozostałe składniki i zagnieść ciasto.Podzielić na 3 części i osobno upiec placki.
Na jeden upieczony placek wylać ugotowaną gorącą polewę orzechową (wszystkie składniki polewy włożyć do garnka,gotować mieszając aż zrobi się gęsta)
UŁOŻENIE :
- placek
- na placek wyłożyć budyń
- przykryć drugim plackiem
- wyłożyć krem z mleka gotowanego
- przykryć plackiem z orzechami
-
CYCKI MURZYNKI
CIASTO :
- 6 białek
- 1/2 szkl.cukru
- 1 szkl. maku suchego
- 1 szkl.wiórków kokosowych
KREM :
- 1/2 szkl.mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 1 szkl cukru
- 2 opakowania biszkoptównasączyć płynną galaretką lub alkoholem.
- ciasto
- masa budyniowa
- biszkopty
- polewa czekoladowa
- na każdym biszkopcie położyć 1 rodzynkę.
-
WIŚNIAK
BISZKOPT :
- 1 szkl.mąki
- 5 jaj
- 1 szkl.cukru
- 1 łyżka octu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 galaretka wiśniowa
- budyń waniliowy
- 5o dkg.wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone)
- 2 szkl.kompotu wiśniowego
- 1/2 szkl.cukru
- 1 1/2 kostki masła lub margaryny
- gotowa polewa czekoladowa
POłowę kompotu zagotowaći rozpuścić w nim galaretkę.Pozostały zimny kompot wymieszaćz proszkiem budyniowym a następnie z płynną galaretką i mieszając zagotować
Masło utrzeć na puch z cukrem.Wciąż ucierając dodawać po łyżce zimnej masy galaretkowo - budyniowej.Wymieszać z wiśniami.Rozsmarować równą warstwą krem na cieście.Polać polewą.Udekorować kleksami z kremu.
Smacznego!!!
-
KORA DĘBU
CIASTO:
- 8 białek
- 1 szkl.cukru pudru } ubić na sztywno
- 3 żółtka - rozmieszać
- 20 dkg.pokruszonych orzechów włoskich
- 20 dkg.rodzynek
- 10 dkg.wiórków kokosowych
- 1 łyżką mąki
- 1,5 łyżki proszku do pieczenia
KREM :
- syrop z puszki brzoskwiń ugotować z
- 3 łyżkami cukru
- 5 żółtek
- 2 budynie śmietankowe
- 2 szkl. wody
Jeden placek ciasta ułożyć w blaszce.Na cieście rozłożyć 2 opakowania delicji wiśniowych namoczonych w kawie rozpuszczalnej (zimnej).
Na delicje wyłożyć połowę kremu,na krem drugi placek ciasta,na ciasto pozostały krem.
Na kremie poukładać pokrojone brzoskwinie z puszki i zalać je dwoma tężejącymi galaretkami brzoskwiniowymi.
Ciasto przepyszne,piekę je na każde święta.
Polecam i życzę smacznego!!!
Babka Gotowana - Pyszna
w Babki i pierniki
Opublikowano
Wstawiłam zdjecie foremki do babki gotowanej.Wybaczcie że taka sfatygowana ,ale to od częstego używania :mrgreen: :shock: :razz:
Pozdrawiam.