Skocz do zawartości

AnnaK

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    495
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Odpowiedzi opublikowane przez AnnaK

  1. Nie robiłam z czekolady i z żelatyny. Wczoraj córka rozpusciła na parze gorzką czekoladę na polewę do pierników i zwarzyła się. Tłuszcz osobno i jakieś granulki brazowego koloru. Nie nadawało się do jedzenia. Ja do rozpuszczonej czekolady dodaję troszkę mleka lub masła, żeby w krojeniu była miękciejsza.

  2. Dziś zrobiłam lukier z pudru i soku z cytryny i wyszedł super. 1/3 pierniczków ozdobiona.

    Figielku przykre takie niespodzianki. :sad:  Zrób polewę z żelatyną. Jest miękka, łatwo się kroi i nie lepi do paluchów.

     

    4 łyżki cukru

    2 łyżki śmietanki lub mleka

    3 łyżki kakao

    6 dag masła

    3/4 łyżeczki żelatyny

      Żelatynę namoczyć w małej ilości wody-rozpuścić. Cukier, śmietanę masło i kakao roztopić na małym ogniu, nie gotować. Dodać rozpuszczoną żelatynę, wszystko dobrze wymieszać i polać ciasto.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.