Skocz do zawartości

mianda

Smakowicze
  • Postów

    15
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez mianda

  1. ja robie pyszne bułeczki drożdżowe z kminkiem i cebulką: 40 dag mąki szczypta soli, nawet dwie 1 łyzeczka cukru 3 łyzki oleju 1 szkl mleka 2,5 dag drożdży 2 cebule kroje w księżyce ( cieniutko) i zesmażam na margarynce( tylko nie za dużo). Mąke, sól, cukier, olej i kminek(tyle ile chcesz) oraz zesmażoną cebulke(razem z ta margaryną) - wszystko razem do miski, tylko cebulka żeby nie była taka gorąca, a troche przestudzona. Teraz 1 szkl. mleka letniego - w niej rozpuszczam drożdże i to wlewam do reszty. Całość najpierw wymieszac drewniana łyżka, a później wyrobić ciasto, jak trzeba to dosypać troche mąki. Zostawic pod przykryciem do wyrośnięcia na ok 30 min. POXniej uformować bułeczki i piec ok. 20-30 minut w temp. 180 st. - ja blachy niczym nie smaruje, tylko wykładam folia aluminiową. Wychodzą pyszne. Smacznego. Myślę, że można z nich zrobić drożdżówki, tylko dodać więcej cukru no i jakiś ser na wierzch lub mak.

  2. Możesz zrobic mus gruszkowy, który mozna wykorzystac potem np. do ciasta. Z umytych i obranych gruszek usuń ogryzki pokroj na srednie kawałki i wrzuc do garnka, posyp niewielka iloscia cukru, i gotuj na małym ogniu, aż zrobi sie mus ( nawet kilka godzin), trzeba od czasu do czasu przemieszać, żeby sie nie przypaliło, dosłodzić do smaku i gorace przełożyć do słoików i już gotowe. To samo można zrobić z jabłkami - świetne na szarlotkę. Jeśli już znalazłaś jakiś przepis na inne gruszki to też jestem zainteresowana.

  3. przepisu na winko z dzikiej rozy to nie mam, ale sama robie z winogron, ktore mam na dzialce. wyciskam sok z winogron i wlewam do butli, dodaje syrop tzn: rozpuszczam cukier w wodzie i zagotowuje, aż sie caly rozpusci, gdy ostygnie dodaje do soku. mozna dodac tez drozdze winiarskie, ktore mozna kupic bez problemu i dodac wg przepisu na opakowaniu. w tym roku chce zrobic slodkie wino i np. na 10 l soku z winogron dodaje 4 kg cukru rozpuszczone w 3 l wody, zobaczymy co z tego wyjdzie. butle trzeba zakorkowac, a po jakims czasie odkorkowac i zlac znad osadu, ale kiedy to nie pamietam, trzeba poszukac w ksiazkach. :D najpierw dodaje drozdze, a potem syrop.

  4. ja robie salatke nastepujaco: kapusta pekinska, pomidor, ogorek kiszony, papryka czerwona, ser feta, ananas - wszystko kroje w kostke, kapuste siekam. wszystko wymieszac, mozna dodac majonez lub kefir, doprawic do smaku sola i pieprzem, jest super. proporzje poszczegolnych skladnikow wedle upodobania.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.