-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez speedo
-
-
"Jaskółka czarny brylant"
wiadro
-
Tempura jest daniem z kuchni japońskiej. Jest to po prostu bardzo prosta panierka, którą obtacza się ryby, owoce morza bądź warzywa.
Składniki:
- mąka pszenna
- mąka kukurydziana
- lodowata woda ( jak najbardziej może być gazowana)
- sól
- biały pieprz
- proszek do pieczenia
Przygotowanie:
Mieszamy obie mąki i przyprawy. Dolewamy powoli wody i ucieramy trzepaczką na gładką masę o takiej samej konsystencji jak masa naleśnikowa. Gotowe! Teraz obtaczamy w tym rybę lub owoce morza i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, dosłownie kilka minut. Z ryb polecam pangę, a z owoców morza krewetki bądź przegrzebki. Smacznego!
-
Zaczyna sie wiosna, a w sklepach coraz więcej nowalijek w tym szpinak. To danie jest bardzo proste i pyszne:
Składniki:
- makaron ok. 400 g (polecam penne lub tagliatelle)
- świeży szpinak ok. 300 g
- 3 małe szalotki
- 3 ząbki czosnku
- mleko
- łyżka śmietany
- sól
- czarny pieprz (najlepiej młotkowany)
- margaryna do smażenia
- twardy ser do posypania (parmezan, gouda)
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Zeszklić szalotki z jednym ząbkiem czosnku. Szpinak umyć, oderwać twardy rdzeń i pokroić go w grube paski. Na rozgrznej patelni rozpuścić magrarynę i dodać szpinak. Poczekać aż sie skurczy i dodać szlotki oraz resztę czosnku. Dusić 2 minuty, dodać trochę mleka i poczekać aż wyparuje. Przyprawić i dodać łyżkę śmietany( UWAGA! Nie dodawać więcej śmietany ponieważ smak szpinaku musi być intensywny). Dusić jeszcze 3 minuty. Dodać makaron i dokładnie wymieszać. Podawać z serem.
Jest to błyskawiczne, pyszne i bardzo sycące danie. POLECAM
-
Może być niezłe :lol: Musze spróbować z tymi płatkami :(
-
Prosty i dość fajny przepis. Robiłem coś podobnego i polecam. :lol:
Ciasto Francuskie Z Warzywami
w Przekąski
Opublikowano
Fajny przepis ale nie jestem przekonany do sosu z torebki :lol: wole sam zrobić...