Sylwester tuż, tuż. Każdy z nas zastanawia się pewnie, jakimi przysmakami uraczyć swoich gości. Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy poleca przepis na delikatną pastę orzechową ? świetny dodatek do kruchych tartaletek, np. Dan Cake.
Składniki:
- ser żółty 100 g
- twaróg półtłusty 100 g
- jogurt naturalny 2 ? 3 łyżki
- orzechy włoskie łuskane 70 g
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Wykonanie:
Do twarogu dodać jogurt, sól, pieprz i dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Następnie dodać starty na małym oczku ser żółty, zmielone orzechy i dokładnie wymieszać. Pastę wyłożyć do tartaletek, udekorować cząstkami orzechów i natką pietruszki.
Smacznego!