Znajdź zawartość

Składniki dla 4 osób: 1 biała cebula lub szalotka drobno posiekanej 800 g dyni pokrojonej w kostkę gałka muszkatołowa 500 g makaronu tagliatelle 350 gęstej śmietany 18% 80 g masła 5 łyżek startego parmezanu + dekoracja 3 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa z oliwek extra vergine sól pieprz czarny Przepis Kulinarny: Obraną dynię, przenieś do garnka i dodaj 3/4 masła. Dopraw wszystko gałką muszkatołową i duś przez około 30 minut, aż dynia będzie miękka. Na drugą patelnię umieść 1/4 masła oraz cebulę i duś przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Po upływie 30 minut do dyni dodaj uduszoną cebulę, śmietanę, starty parmezan i pietruszkę. Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem. Tak przygotowaną dynię dodaj do ugotowanego makaronu w osolonej wodzie. Wymieszaj dokładnie ze sobą wszystkie składniki i przed podaniem makaronu z dynią posyp startym parmezanem. http://meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/makaron-tagliatelle-dynia