Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Gęsta i najadliwa ogórkowa.
 
post-29912-0-29566800-1361343956_thumb.j
 
Składniki:

 

  • ok. 5 ogórków kiszonych
  • 2 szklanki soku z ogórków kiszonych (tym razem u mnie 3)
  • mała porcja włoszczyzny (ewentualnie pół opakowania mrożonej)
  • 5-7 ziemniaków (zależnie od wielkości)
  • cebula
  • kostka bulionu warzywnego
  • 4 łyżki śmietany kremówki
  • łyżka mąki
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • pieprz i sól
  • majeranek
Przygotowanie:

Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Do dużego garnka wlać litr zimnej wody, włożyć
pokrojoną (lub mrożoną) włoszczyznę, ziemniaki, cebulę, ziela angielskie, liście laurowe i kostkę bulionową. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. W trakcie gotowania, pokroić ogórki kiszone w pół plasterki i dodać do zupy (jeśli ktoś woli, ogórki można też zetrzeć na tarce). Wlać sok z ogórków,  wsypać majeranek oraz doprawić solą i pieprzem.  Zupę gotować jeszcze około 10 minut. Do kremówki dodać mąkę,  dwie ? trzy łyżki zupy i wymieszać. Następnie tak zahartowaną śmietanę dodać do zupy i rozprowadzić.
 
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...

Ja zawsze trę na tarce o dużych oczkach ogórki kiszone i warzywa, a ostatnio zainspirowana tym przepisem pokroiłam to wszystko w kostkę, a skapnęłam się dopiero jak usiadłam do stołu... :mrgreen: zastanawiałam się czemu ta zupa jest taka inna.... ale pyszna była ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.