Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
meskakuchnia

Dyniowe Chili Con Carne

Rekomendowane odpowiedzi

Przepis dla 4 osób.

 

Składniki: 

800g obranej dyni 800g pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy bulion warzywny 2 papryczki chili 1 duża cebula 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka ostrej papryki oliwa z oliwek sól natka pietruszki

 

Przepis Kulinarny: 

Pokrój dynie w kawałki, wrzuć ją do garnka i zalej bulionem warzywny ale tylko do wysokości dyni. Tak przygotowaną dynię gotuj przez 20 minut.  

W czasie gotowania dyni pokrój papryczkę chili oraz cebulę na drobne kawałki. Pokrojone warzywa przenieś do garnka dodaj dwie łyżki oliwy, odrobinę soli i smaż przez 5 minut.  

Później do garnka wrzuć pokrojone pomidory i smaż wszystko przez kolejne 10 minut na wolnym ogniu.  

Teraz czas na dynię. Gdy będzie miękka odcedź ją dokładnie i rozgnieć ją tak aby uzyskać jednolitą masę. Tak przygotowaną dynię przenieś do garnka z cebulą, chili oraz pomidorami.  

Dodaj do warzyw znajdujących się w garnku odsączoną fasolę oraz kukurydzę. Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.  

Dodaj cynamon i ostrą paprykę. Wymieszaj ponownie, spróbuj i dopraw solą.

Tak przygotowane „con carne” gotuj na bardzo małym ogniu przez 15 minut, często mieszając składniki.  

Przygotowane chili con carne przenieś na talarze i posyp pociętą natką pietruszki. http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/chili-con-carne-dynia-pomidor-fasola

 

post-30698-0-09457400-1385584579_thumb.j

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.