Skocz do zawartości

Dyniowe Chili Con Carne


meskakuchnia

Rekomendowane odpowiedzi

Przepis dla 4 osób.

 

Składniki: 

800g obranej dyni 800g pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy bulion warzywny 2 papryczki chili 1 duża cebula 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka ostrej papryki oliwa z oliwek sól natka pietruszki

 

Przepis Kulinarny: 

Pokrój dynie w kawałki, wrzuć ją do garnka i zalej bulionem warzywny ale tylko do wysokości dyni. Tak przygotowaną dynię gotuj przez 20 minut.  

W czasie gotowania dyni pokrój papryczkę chili oraz cebulę na drobne kawałki. Pokrojone warzywa przenieś do garnka dodaj dwie łyżki oliwy, odrobinę soli i smaż przez 5 minut.  

Później do garnka wrzuć pokrojone pomidory i smaż wszystko przez kolejne 10 minut na wolnym ogniu.  

Teraz czas na dynię. Gdy będzie miękka odcedź ją dokładnie i rozgnieć ją tak aby uzyskać jednolitą masę. Tak przygotowaną dynię przenieś do garnka z cebulą, chili oraz pomidorami.  

Dodaj do warzyw znajdujących się w garnku odsączoną fasolę oraz kukurydzę. Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.  

Dodaj cynamon i ostrą paprykę. Wymieszaj ponownie, spróbuj i dopraw solą.

Tak przygotowane „con carne” gotuj na bardzo małym ogniu przez 15 minut, często mieszając składniki.  

Przygotowane chili con carne przenieś na talarze i posyp pociętą natką pietruszki. http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/chili-con-carne-dynia-pomidor-fasola

 

post-30698-0-09457400-1385584579_thumb.j

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 5 lat później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.