Hamburgery z grilla

[kleopatra]

50 dag mielonej wołowiny 1 jajo sól, pieprz, ostra papryka 2-3 łyżki tartej bułki kilka łyżek mleka ćwiartka czerwonej kapusty ćwiartka kapusty włoskiej mała cebulka kilka ogórków kiszonych gotowe lub własnoręcznie przygotowane sosy: ostry do kanapek lub hamburgerów, pieprzowy, chili przygotowanie: Mieloną wołowinę dokładnie wymieszać z jajkiem, przyprawami i bułką tartą nasączoną mlekiem. Formować płaskie kotlety i piec z obu stron na grilu posmarowanym oliwą, żeby się nie przykleiły. Podawać w bułeczkach sezamowych albo w specjalnie kupionych bułkach do hamburgerów. Ja serwuję osobno bułki, hamburgery, dwa rodzaje posiekanej grubo kapusty, pokrojone ogórki i cebulkę oraz sosy w salaterkach. Potem każdy rozkrawa swoją bułeczkę i nakłada wszystkiego po trochu według uznania, przekładając sosami. Wychodzą przepyszne hamburgery. Można podać widelczyki, ale i tak na pewno wszyscy będą brudni na buziach :D Życzę smacznego!