Zapiekanka Kalafiorowa Z Serem

[ebiernacka]

                        ZAPIEKANKA KALAFIOROWA Z SEREM

skł;

45dag żółtego sera

kalafior

3 cebule

50dag pomidorów 

3 łyżki oleju

sól,pieprz,cukier

gałązki natki pietruszki

 

 

Kalafior umyć,podzielić na różyczki.W naczyniu zagotować wodę z solą,a następnie do wrzątku wrzucić kalafior,ugotować i odsączyć.

Pomidory umyć pokroić ćwiartki lub ósemki.Cebulę obrać,posiekać i zeszklić na oleju.Do zeszkolonej cebuli dodac pomidory i duścić  je przez 20 minut, mieszając.W tym czasie połowe żłółtego serwa pokroić w plasterki,zaś drugą połowę zetrzeć na tarce.Przygotowany sos pomidorowo-cebulowy przyprawć do smaku sola,pieprzem i cukrem.

W naczyniu żaroodpornym wysmarować olejem ułożyć plasterki żółtego sera,różyczki kalafiora, a następnie polac sosem i posypać startym serem.

Do nagrzanego wcześniej piekarnika wstawić maczynie o zapiekać w temp.180*C prze około 20 minut.Przed podaniem zapiekankę ozdobić gałazkami pietruszki.

[ebiernacka]

przepis sprawdzony polecam :biggrin:

Edytowane 23 Lutego 2014 przez ebiernacka